-Рубрики

 -Цитатник

Как подчеркнуть цвет глаз при помощи палитры теней - (0)

Как подчеркнуть цвет глаз при помощи палитры теней Принцип контрастности или как подчеркнуть н...

Современные письма Деду Морозу - (1)

Современные письма Деду Морозу Рейтинги - это здорово! К абсолютным чемпионам по всенародн...

Интересная бесплатная развивающая игра - (1)

Интересная бесплатная развивающая игра Обнаружилась интересная бесплатная развивающая игра для...

Копченое и соленое сало! Выбирайте деликатесы на свой вкус! - (4)

Копченое и соленое сало! Выбирайте деликатесы на свой вкус!   Скоро весна. Готовиться ...

Лечим ячмень народными средствами - (5)

Лечим ячмень народными средствами Ячмень - это острое гнойное воспаление волосяного мешочка ре...

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Larmes_delicatesse

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.08.2009
Записей: 2737
Комментариев: 6039
Написано: 10852

Комментарии (1)

Лобио с кинзой и орехами

Дневник

Вторник, 16 Апреля 2013 г. 21:10 + в цитатник

800 г фасоли красной, небольшой пучок кинзы, 2 чайные ложки молотого кориандра, 4 шт. репчатого лука, 2 зубка чеснока, 2 столовые ложки уксуса винного, 2 столовые ложки масла растительного, соль по вкусу, грецкие орехи.

Фасоль замочим на ночь. Промоем, переложим в кастрюлю, зальем водой, поставим на огонь. Через 15 минут после закипания сольем воду. Снова зальем фасоль новой водой и сварим до готовности. Если фасолинку можно растереть пальцами – значит она готова.

Пока варится фасоль, мелко нарежем лук и поджарим его на растительном масле до золотистости. Готовую фасоль немного разотрем в кастрюле, смешаем с луком, давленым чесноком, кориандром, мелко нарезанной кинзой и винным уксусом. Добавим соль. Добавим в лобио мелко нарубленные грецкие орехи. Подадим лобио  в горячем или теплом виде.

3368205_1300896322_454 (450x338, 47Kb)

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]