-–убрики

 -÷итатник

Ћегкий перекус - канапе и салат - (3)

Ћегкий перекус - канапе и салат   ∆елаете легкого перекуса? “огда делюсь с вами хороше...

—овременные письма ƒеду ћорозу - (1)

—овременные письма ƒеду ћорозу –ейтинги - это здорово!   абсолютным чемпионам по всенародн...

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра - (1)

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра ќбнаружилась интересна€ бесплатна€ развивающа€ игра дл€...

 опченое и соленое сало! ¬ыбирайте деликатесы на свой вкус! - (4)

 опченое и соленое сало! ¬ыбирайте деликатесы на свой вкус!   —коро весна. √отовитьс€ ...

Ћечим €чмень народными средствами - (5)

Ћечим €чмень народными средствами ячмень - это острое гнойное воспаление волос€ного мешочка ре...

 -я - фотограф

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Larmes_delicatesse

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.08.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 11001

 омментарии (2)

 ак правильно выбрать оливковое масло

ƒневник

ѕонедельник, 25 Ќо€бр€ 2013 г. 22:51 + в цитатник
c854e02dfa92d7df2b7da9fc408e219291ef2c36 (240x190, 6Kb)

1. »щите на банке с оливковым маслом надпись «Extra virgin olive oil». Ёто масло первого, холодного отжима.  ислотность этого масла колеблетс€ от 0,8 до 1,5 %. ћасло готовитс€ из оливок, которые были собраны не более мес€ца назад.

2. ѕосмотрите на дату производства масла. ¬инное правило – чем старее, тем вкуснее – тут не действует. Ќаоборот, чем моложе масло, тем больше полезных веществ оно в себе содержит.

3. ѕосмотрите на место производства масла и место его разлива. ¬ идеале эти места должны совпадать. Ќе покупайте масло, если оно разлито в той стране, где оливки не растут в принципе. —корее всего, масло не смогло пройти проверку в стране-производителе и было разлито в другом государстве.

4. ќбратите внимание на цвет бутылки: она не должна пропускать солнечный свет, то есть должна быть темной. ≈сли бутылка прозрачна€, такое масло лучше не покупать.

5. ’ранить масло нужно в темном и прохладном месте. ќднако убирать масло в холодильник специалисты не советуют, так как на дне бутылки образуетс€ осадок.

6. ќливковое масло боитс€ окислени€, поэтому, заправив маслом салат, сразу же закройте бутылку.

7. ƒл€ жарки покупайте рафинированное масло. ≈го вкус не очень выражен, но при нагревании оно не окисл€етс€ и не выдел€ет канцерогенов.

–убрики:  здоровье
это интересно
ƒомашний очаг, быт, хлопоты, советы

ћетки:  

 —траницы: [1]