Вес теряется индивидуально. Но результат быстрый, а диета безопасна.

Сельдереевый суп для похудения (боннский) - это низкокалорийное постное блюдо, основу которого составляют сельдерей, капуста, морковь и лук. Овощи способствуют расщеплению жира, устраняют отеки, выводят лишнюю жидкость. Это мощное очищающее организм средство. 

Запах сельдереевого супа, конечно же, не очень аппетитный, но ради похудения можно потерпеть. Количество овощей для супа супа берите в произвольном количестве, но основной составной частью являются корни или стебли сельдерея и белокочанная капуста. Остальные овощи вы берете по собственному вкусу. Не используйте картофель.

В боннский суп целесообразно добавлять зелень петрушки, сельдерея и укропа в щедром варианте. В качестве ароматизации можно добавлять несколько лавровых листиков, немного чеснока, оливковое масло и томатную пасту.

Приготовление боннского супа для похудения.

Измельчим капусту, корень и стебли сельдерея. Добавим по вкусу болгарский перец кусочками, нарезанный лук, тертую морковь. Зальем овощи холодной водой и поставим на сильный огонь, доведя до кипения. Варим суп 15 минут. Затем уменьшаем огонь и варим суп до мягкости овощей в течение получаса.

На масле обжарим порезанный кубиками лук, а также по желанию томатное пюре. Перемешаем и потушим 3 минуты. Переложим смесь в кастрюльку. Добавим целые очищенные зубки чеснока, лавровый лист, укроп, петрушку и проварим около 5 минут. В сельдереевый супчик для похудения не нужно добавлять соль. 

Боннский суп необходимо кушать целую неделю, в любых количествах без ограничений. Из рациона исключить масло, хлеб, алкоголь, сладости, газированные напитки. Можно употреблять все фрукты за исключением винограда и бананов и все овощи кроме картофеля. Разрешается чай и кофе без сахара, компот, вода в любых количествах.

5-й и 6-й дни диеты - можно включить в рацион около 300 г отварной говядины или телятины. Суп, овощи и фрукты продолжаем употреблять. 7-й день - разрешается немного бурого риса, фрукты, овощи и боннский суп. 

Ингредиенты:

400 г осетрины, 1 морковь, 1 небольшой корень петрушки, 2 луковицы, 2 соленых огурца, 40 г каперсов, 80 г маслинок, 150 г свежего помидора, 40 г томатного пюре, 40 г сливочного масла, 4 дольки лимона, зелень, специи, 1,5 л рыбного бульона

Как приготовить?

Морковь, лук и корень петрушки нарезать и спассеровать с томатом до готовности. Переложить в горячий рыбный бульон, довести до кипения, добавить кусочки рыбы, слегка припущенные огурцы, свежие помидоры дольками, каперсы, лавровый листик. Варить до полной готовности. Подавать с маслинами, зеленью и лимоном.

Рыбную солянку можно приготовить из филе любой рыбы.

Проростки пшеницы чрезвычайно полезны доя организма человека. Они улучшают работу пищеварительного тракта, ускоряют обменные  процессы, нормализуют состав крови, укрепляют иммунитет. В пшеничных проростках уйма витаминов. Они полезны детям, подросткам, людям пожилого возраста, а также тем, кто занимается тяжелой физической работой.

Проростки оздоровляют и очищают печень, почки, мочевой пузырь, избавляют от отеков, улучшают состояние ногтей, кожи, волос. Эта пища служит отличной профилактикой кариеса, онкологических заболеваний,.

Употребляя в пищу проростки пшеницы, вы почувствуете прилив энергии, у вас улучшится зрение. Витамины группы В способствуют восстановлению центральной нервной системы, а витамин Е - это мощнейший антиоксидантов. И все это богатство вы найдете в проростках пшеницы. В них много калия, фосфора, магния, селена, меди, марганца йода, железа, кальция.

Проростки употребляют в чистом виде или же добавляют в каши и салаты. Вкусным десертом станут проростки пшеницы с медом, сухофруктами и орехами. Я всегда добавляю эти ингредиенты в овсяную кашу с утра.

Прорастить пшеницу можно дома самостоятельно в течение нескольких дней. Поместите зерна в мисочку и налей чуть воды, чтобы слегка покрывало зерна. Ни в коем случае не заливайте водой полностью. Можно также использовать влажную марлю, в которую заворачиваются зерна. Пророщенная пшениц должна быть с нежными росточками не более 3-х мм. Именно молодые проростки самые полезные и вкусные.

Салат, найденный на сайте ovkuse.ru, покоряет своей оригинальностью, необычностью вкуса и в то же время совместимостью продуктов!

К тому же, он очень сытен и вкусен.

Можно приготовить не только к праздничному застолью, но и к обычному семейному ужину. 

Итак, нам понадобится: 3 чайные ложки горчицы, майонез по вкусу, 250 г крабового мяса или крабовых палочек, 3 киви, 2 вареных яйца, 1 пучок зеленого лука и 1 баночка консервированной кукурузы.

Нарежем кубиками мясо или палочки, перемешаем с горчицей и майонезом. Выложим первым слоем в салатник. Далее слоями: кукуруза, соус из горчицы и майонеза, рубленый зеленый лук, соус, нарезанные кубиками киви. Последний слой - очищенные яйца, измельченные на мелкой терке. Обязательно охладим салат перед подачей.

Авокадо - ценный источник минеральных веществ и мононенасыщенных жиров. Из этого фрукта добывают масло, использующееся в кулинарии и косметологии. В авокадо мало сахара, так что это идеальный фрукт для диабетиков. А еще в авокадо много калия и фолиевой кислоты, что очень полезно для сердца, сосудов, мускульной системы, поддержания водного баланса. В этом полезном фрукте достаточное количество железа, кальция, меди, магния, фосфора, витаминов А, С, Е, Р и В.

Антиоксиданты в виде витаминов С и Е, находящиеся в авокадо, полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях. А мононенасыщенные жиры способствуют снижению холестерина.

Авокадо используют в салатах, соусах, молочных коктейлях и даже супах. Нейтральный вкус фрукта легко сочетаем со многими продуктами. Это: креветки, ветчина, крабовые палочки, яйца, огурец, красная рыба, различные фрукты и овощи. Мякотью спелого авокадо можно намазать ломтик хлеб, подсолив и добавив немного лимонного сока.

В авокадо есть косточка. Самым простым способом разделать авокадо является следующий. Разрежьте его вдоль, поворачивая нож вокруг косточки, затем разверните надрезанные половинки в противоположные стороны. В итоге авокадо разделится на 2 половинки, косточка останется в одной половинке. Ее без проблем удалить, при помощи ложечки. Мякоть тоже легко отделяется от кожицы. 

Сервис, который предлагает бесплатно воспользоваться услугой определение позиций сайта в поисковиках поможет вам увидеть в каком направлении развивать свою площадку. Полезная ссылка для всех вебмастеров и блогеров!

2 стакана овсяных хлопьев

2 столовые ложки меда

четверть стакана сахара

2 чайные ложки разрыхлителя

1,5 стакана воды

0,5 стакана крахмала

6 столовых ложек растительного масла

0,5 стакана орешков (арахиса, грецких, миндаля)

Как приготовить овсяное печенье?

На сухой сковороде слегка поджарим овсянку до приятного аромата.

Смешаем мед с овсяными хлопьями.

Зальем хлопья кипятком и остудим.

Постепенно вмешаем растительное масло, сахар и орехи.

Теперь добавим крахмал, смешанный с разрыхлителем и вымесим до нежидкого липкого теста.

Противень выстелем пекарской бумагой. Выложим тесто небольшими кучками с помощью столовой ложки.

Поставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку до появления румяной корочки, приблизительно на 15 минут.

Овсяное печенье подается к чаю с вареньем!

За чашечкой горячего чая приятно посмотреть в компании друзей забавные и смешные комедии 2012 с увлекательными сюжетами! Не пропустите топовые комедии, и помните, что именно смех продлевает жизнь!

Даже если вы не успели заготовить клубничный ликер на зиму, то наверняка у вас найдется пакетик замороженной ароматной ягодки. А если нет - то купите ее в магазине, и сделайте к Новому году изумительный клубничный ликер!

Для приготовления клубничного ликера понадобится около 1 кг клубники + 250 г сахара + 100 мл свежего лимонного сока + 150 мл  воды + 250 мл водки. В итоге получится 1,25 л сладкого клубничного ликера, который следует хранить в холодильнике.

Из клубники сделайте пюре, добавьте сахарный песок, сок лимона и воду. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите около 3-х минут. Слегка остудите, добавьте водку, перемешайте и перелейте в бутылку. Массу необходимо пролить через густое сито, освободив от мелких клубничных зерен. 

Карри - это индийская пряная смесь, изготовленная на основе куркумы. Строгой рецептуры приготовления смеси нет. Карри может отличаться  по вкусу и составу в зависимости от региона, в котором изготовлена смесь, а также от предпочтений хозяйки и семейных традиций. Что касается количества ингредиентов в смеси, то оно может варьироваться, достигая 24 компонентов. В Индии смесь в основном готовится из свежих ингредиентов. В других регионах карри известна как сухой порошок.

Карри хорошо сочетается с овощными блюдами, а также курицей и рисом.

Вот один из вариантов смеси. Карри нежный.

На 100 г смеси необходимы следующие ингредиенты.

25 г куркумы, 36 г кориандра, 10 г фенугрека, 2 г красного острого перца, 10 г ажгона или тмина, 5 г имбиря, 5 г белого перца, 4 г  душистого перца, 3 г горчицы белой.

Если вы любите экспериментировать на кухне и готовить разнообразные национальные блюда, то кастыбы рецепт в видео режиме поможет вам овладеть еще одним шедевром кулинарного изыска. Из простых и доступных ингредиентов можно приготовить вкусное и сытное татарское блюдо - лепешки с начинкой.

Вы любите шоколадные батончики "Твикс"? Тогда этот тортик для вас! Песочное печенье, карамель и шоколад - это идеальное сочетание, которое не оставит равнодушным ни одного сладкоежку!

1 банка сгущенного молока, 300 г сливочного масла , (200 - в тесто, 100 - для соуса), 2 яйца, 30 мл жидкого натурального меда, 1 пакетик ванилина, 2-3 стакана муки, 1 пакетик пекарского порошка, 1 стакан сахара, 200 г черного шоколада, 2 стол. ложки молока. 

Ну, что? Приготовим тортик "Твикс"?

200 г сливочного масла растопите. Слегка остудив, смешайте с яйцами, сахаром и ванилином. Теперь постепенно добавляйте муку, смешанную с пекарским порошком . Замесите не очень крутое тесто, выложив его прямоугольником на противень. Выпекайте в около 20-25 минут. Температура должна быть 180 градусов.

Чтобы приготовить соус для тортика, смешайте мед со сгущенкой и растопленным сливочным маслом. Варите все в течение 15 минут на среднем огне, постоянно помешивая. Получится густая ароматная карамельная масса. Выложите карамельную смесь на остывший корж и равномерно распределите.

Чтобы приготовить шоколадную глазурь, растопите шоколад с молоком. Полейте глазурью тортик. Охладите в холодильнике до застывания карамельной массы и шоколадной глазури.

Чтобы рекламировать свои услуги, презентации, концертные выступления, выставки и другие торжественные события, понадобятся специальные стенды. А выставочное оборудование изготовленное в Петербурге незаменимо для застройки выставочных стендов. Обращайтесь в компанию "М-Станд".

На 10 кг яблок - около 3-х кг сахара

Яблочный сок на зиму приготовить легко. Тем более, если был урожай яблок на даче.

Помоем яблоки, разрежем на части и удалим сердцевинки с семечками. Пропустим очищенные яблоки  через соковыжималку и процедим через марлю. Поставим кастрюлю на огонь, добавим сахар и нагреем до 80 градусов. Отфильтруем через ткань, прокипятим в течение -ти  минут и разольем по стерилизованным банкам. Закатаем, укутаем и поставим вверх дном до полного остывания. 

Натуральный яблочный сок на зиму готов!

Чем полезен яблочный сок?

В яблочном соке много  железа и пектина. Антиоксидантные свойства яблок - это профилактика онкологических заболеваний.

Яблочный сок обладает адсорбирующими свойствами, очищает организм от вредных веществ.

В яблоках много энзимов, которые помогают переваривать пищу. 

Яблоки омолаживают организм, насыщают его витаминами и ценными микроэлементами.

Готовим в пароварке

• капуста белокочанная - 600 г
• свинина - 1 кг
• булка белая - 400 г
• молоко - 1 стакан
• цедра лимона - 2 ст. ложки
• черный молотый перец
• соль
• сливочное масло - 300 г
• сыр - 200 г
• чеснок - 5 зубков

Как приготовить?

Мясо свинины пропустим через мясорубку. Булку замочим в молоке, отожмем и измельчим. Яйца смешаем с лимонной цедрой, добавим мясной фарш и размоченную булку, посолим, поперчим и перемешаем. На дно формы положим листья капусты. Затем слоями, вперемежку с листьями капусты, выложим фарш. Готовим на пару до полной готовности.

В качестве соуса подам растопленное сливочное масло, смешанное с натертым твердым сыром и рубленым чесночком.

При подаче разрежем капустку с фаршем на порции и польем сырным соусом.

свиной балык - 1 шт

соль - 7-8 столовых ложек

сахар - 1 столовая ложка

специи: перец кайенский, перец душистый, розмарина и другие на ваш выбор

коньяк - 4 столовые ложки

жидкий дым -  3 столовые ложки (можно и без него)

Приготовление

Балык помыть и хорошо обсушить полотенцем. Смешать соль со специями.

На дно миски насыпать несколько ложек соли, сверху поместить мясо и присыпать оставшейся солью. Проследить, чтобы соль покрыла мясо со всех сторон.

Миску затянуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на сутки. Затем обмыть балык прохладной проточной водой, обсушить и замочить в смеси коньяка и жидкого дыма (дым, конечно же, по желанию).

Оставить в холодильнике на сутки, переворачивать каждые 4 часа. Промакнув мясо салфеткой, завернуть балык в ткань и оставить на сутки при комнатной температуре под гнетом. В качестве гнета можно использовать ведро с водой.

Обвернуть мясо в марлю, обмотать нитками и подвесить на 10 дней. Кухня - идеальное место для этих целей.

Помещение необходимо вентилировать и проветривать время от времени.

Сыровяленый балык готов приблизительно через 10 дней.

Чем дольше его просушивать, тем тверже будет мясо. Это на любителя.

Когда заматываете мясо марлей, можете добавлять различные добавки и специи - зерна горчицы, паприку, черный молотой перец и другие. Это разнообразит вкус.

Горячий шоколад - отличное решение для прохладных вечеров!

1 л молока, половина палочки корицы, 100 г темного горького шоколада, 200 мл сливок, сахар, молотая корица для украшения

Готовим горячий шоколад с настроением!

Помещаем молоко вместе с половиной палочки корицы в кастрюлю и доводим до кипения на слабом огне. Варим 1 минутку. Снимаем с огня, извлекаем корицу, добавляем шоколад и перемешиваем.

Шоколад должен весь растаять, а смесь стать однородной. С помощью миксера взбиваем сливки. Разливаем горячий шоколад по чашкам. Добавляем сахар и немного сливок в каждый стакан. Посыпаем молотой корицей для красоты.

Пьем горячий шоколад с удовольствием!

рекламка

В помещениях с высокой температурой важно предвидеть возможные возгорания и максимально обезопасить их с помощью специальных материалов. Это же касается и оборудования - печей, каминов, духовок, дымоходов, отопительных приборов. Жаростойкий герметик для герметизации швов можно приобрести в компании Огнеза.

4 морковки, 6 яиц, 2 стакана муки, 5 стол. ложек сметаны, 4 стол. ложки оливкового масла,1 чайная ложка корицы, 1 чайная ложка погашенной уксусом соды, 4 яблока, 100 г изюма, 1 стакан сахара.

Морковь натираем на терке крупно. Около 3-х стаканов. Яйца взбиваем, добавляем сахар, тщательно перетираем. Добавляем натертую морковь, а также сметану, масло, соду, муку, корицу и изюм. Перемешиваем. Форму смазываем маслом и выливаем тесто.

Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем тоненькими дольками, добавляем в тесто.

Выпекаем пирог в духовке при 200 град. С около получаса. Пирог должен подрумяниться. Готовность проверяем зубочисткой.

Вкусное лакомство родом из детства порадует каждого! Попробуйте приготовить воздушный сладкий рис в домашних условиях! Без загустителей, консервантов и е-добавок.

Отварите рис в большом количестве воды. Рис должен быть рассыпчатым и не переваренным. Возьмите рис круглых сортов. Слейте воду и выложите на бумажное полотенце, чтобы просушился.

Противень застелите пергаментом и выложите рис одним слоем.

Поставьте на 2 часа в духовку при температурном режиме 100 град. для подсушивания.

В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем подсушенный рис. Он начнет быстро вздуваться. Вынимайте с помощью шумовки, выкладывая на бумажное полотенце для впитывания лишнего жира.

Посыпаем воздушный рис сахарной пудрой.

Автор рецепта JayS

рекламка

Приготовив вкуснейшее лакомство, можно отдохнуть и посмотреть уникальную комедию, которую полюбили и дети, и взрослые - Сваты 5 онлайн! В онлайн кинотеатре замечательное качество изображения и отличный звук, а это, конечно же, хорошее настроение и приятный досуг!

300 г меда, 300 г сахара, 1,5 л воды, корица молотая и свежий натертый корень имбиря по вкусу, немного кориандра и гвоздики для пикантности.

В кипяченую немного остывшую воду поместить мед с сахаром и растворить, помешивая. Добавить пряности и дать настояться под крышкой полчаса.

Процедить, разлить по чашкам и подать в горячем виде как самостоятельный. Сбитень можно разнообразить, придав новых вкусовых ноток. Например, добавить коньяк, вино, лимонную цедру или заваренный чай.

400 г молока

400 г сахарной пудры

50 г сливочного масла.

Смешайте молоко с сахарной пудрой и маслом, предварительно поместив в кастрюлю. Поставьте на слабый огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая. Сахар и масло должны раствориться.

После закипания и появления пенки огонь необходимо увеличить до среднего и держать смесь 10 минут, постоянно помешивая.

Мешать постоянно, чтобы не убежало молоко.

Взбить в горячем виде при помощи блендера, чтобы масса была гладкой и однородной. Когда сгущенка остынет, она загустеет.

Остудить можно быстро, поставив кастрюлю в емкость с холодной водой. Помешивать, и сгущенка вскоре остынет. Затем ее можно убрать в холодильник.

Выход 250-300 г. Используйте по назначению: для смазывания коржей торта и приготовления крема, как начинку для блинчиков и подливку к оладьям. А можно совсем просто - с хлебом. Вкуснятина! Отведите душу любимым лакомством!

На 1 л понадобится:

2 крупные красные луковицы, 1 стебель сельдерея, 5 нарезанных зубчиков чеснока, половина порубленного перца чили без семян, 1 большой пучок базилика, 2 стол. ложки семян кориандра, 5 гвоздичек, 3 лавровых листика, 2  чайные ложки молотого черного перца, растительное масло, небольшой кусочек очищенного и крупно нарезанного имбиря, соль по вкусу, 2 кг помидоров, 400 мл красного уксуса, 100 г сахара.

Красный лук и сельдерей поместите в кастрюлю, налейте растительное масло, добавьте имбирь, чили, чеснок, стебли базилика, лавровый лист, гвоздику, кориандр, черный перец и соль. Обжарьте овощи на медленном 15 мин., постоянно помешивая. Поместите помидоры и добавьте 300-350 мл воды. После кипения варите на медленном огне до уваривания соуса до половины. Положите листья базилика. Измельчите полученный соус при помощи блендера и два раза процедите через сито. Перелейте в кастрюлю, добавив сахар и уксус. Варите на медленном огне до консистенции кетчупа. Если необходимо, добавьте соль и перец.

Разлейте кетчуп по простерилизованным банкам или бутылкам, закрутите и поставьте на холод. Соус хранится полгода.

2,5 кг инжира

1,5 кг сахара

1 стол. ложка сока лимона

0,5 стакана воды

Для варенья возьмите целый инжир без повреждений. Плоды инжира вымойте в холодной воде. В эмалированную емкость поместите чистый  инжир, пересыпая его сахаром. Дайте настояться. Когда плоды пустят со, влейте воду и поставьте на слабый огонь. Периодически помешивайте и снимайте пену. Варите в 3 этапа, доводя каждый раз до кипения, выдержав затем на огне 15-20 минут и отставив миску в сторону до полного остывания. Накройте емкость марлей.

За 10 минут до готовности влейте сок лимона и размешайте варенье деревянной ложкой. Остудите, разложите по стерилизованным банкам и закатайте крышками.

1 кг малины, 2 крупных лимона, 2 кг сахара

Это варенье выручит вас в период простудных заболеваний и эпидемии гриппа. Оно обладает отличным противовоспалительным и антимикробным свойством, помогает сбить температуру и укрепить иммунную систему.

Такое варенье не нужно варить. Таким образом, сохраняются все полезные свойства лимона и малины, а также витамины.

Хранить варенье необходимо в холодильнике.

Малину переберите, промойте и обсушите. Перекрутите с помощью мясорубки или измельчите блендером в пюре.

Лимон обдайте кипятком, срежьте кончики и вместе с кожурой и косточками превратите в пюре.

Перемешать лимон с малиной, добавьте сахар и еще раз перемешайте.

Разложите стерилизованным банкам, закройте полиэтиленовыми крышками и поместите на хранение в холодильник.