Тыква по праву считается королевой огорода! Каротина (провитамина А) в ней в 5 раз больше, чем в морковке. А огромное содержание пектинов, способствующих выведению токсинов, холестерина и других вредных веществ из организма. Мякоть тыквы содержит витамины B, E, D, PP, C, а также углеводы, белки, клетчатку и микроэлементы -  кальций, калий, магний, железо, фосфор и др.

Народная медицина советует употреблять тыкву при таких заболеваниях, как анемия, атеросклероз, заболевания желудка, почек, печени, желчного, сердца, ревматизм, подагра, нарушение обмена веществ.

Тыквенная мякоть с медом  полезна при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Тыква способна подавлять рост туберкулезной палочки. Ее употребление - отличная профилактика онкологии. Тыква поможет справиться с токсикозом у беременных.

Тыквенные семечки, содержащие цинк хорошо влияют на предстательную железу. При воспалительных процессах предстательной железы рекомендуют пить свежий тыквенный  сок без сахара по 1 стак. в день в течение 2-х месяцев. При головокружениях, слабости, усталости, бессоннице и раздражительности также полезен тыквенный сок, выпитый на ночь. Тыквенная диета очень эффективна, помогает сбросить лишний вес. Ешьте тыкву как можно чаще и у вас будет гладкая кожа без прыщей и морщин, здоровые волосы и ногти.

Десертный салат из тыквы и фруктов

Тыква - 250 г, яблоки - 2 шт.,  киви - 1 шт., измельченные грецкие орехи 0,5 стакана, сок апельсина - 1 ст. л., мед по вкусу. Тыкву и яблоки мелко нарежьте, измельчите киви, добавьте апельсиновый сок, мед. Перемешайте и посыпьте орехами.

Тыква с морковью и изюмом

Мякоть очищенной тыквы - 0,5 кг, морковка - 2 шт., изюм - 0,5 стакана, сливки - 1,5 стакана, мед - 1/4 стакана, сливочное масло. Тыкву нарежьте кубиками, морковь - кружочками. Противень смажьте сливочным маслом, уложите кубики тыквы в один ряд, затем морковь другим рядом и также рядом изюм. Чередуйте ингредиенты рядами. Сверху вылейте мед и залейте сливками. Тушите около часа на слабом огне. Если будет выкипать, добавьте сливки или кипяченую воду. 

Тыквенное масло - ценный продукт

Настольные лампы из тыквы

Рябина - сильный антисептик. Ее плоды содержат огромное количество сорбиновой кислоты, что говорит об уникальных  свойствах предохранять от порчи консервированные и свежие продукты, так как это вещество способно подавлять рост микроорганизмов. Например, свежая рыба долго не испортится, если вы обернете ее рябиновыми листьями. Витамин С, присутствующий в рябине, лишь немного по количеству уступает  лимону, а каротина в рябине намного больше, чем в морковке! Наряду с ней в ягодах содержится сорбит, который обладает желчегонными свойствами, уменьшая присутствие холестерина в крови. Ягодки рябины богаты пектинами, которые весьма полезны для кишечника и ЖКТ в целом. Пектины способствуют подавлению углеводного брожения, снижению газообразования. Именно благодаря пектинам рябиновое варенье такое вкусное и полезное! Эфирное масло, содержащиеся в ягодах рябины, обладают  неповторимым ароматом. Так что сделайте выводы - стоит ли использовать целебные и оздоровительные плоды рябины в своем рационе?! Конечно же, да!

Рябина растет повсюду. Возле моего дома, возле работы, на трассе по дороге на дачу. Раньше я думала, что это декоративное дерево. Но, оказывается, из рябины можно приготовить полезный сок, вкусное варенье, ароматное вино, целебный сироп и даже использовать в консервации!

Срезайте кисти рябины вместе с ягодами. Плоды рябины сохраняют свои целебные свойства всю зиму. Можете рябину высушить, предварительно очистив от плодоножек. Высушите ягоды в духовке, расстелив тоненьким слоем на противне.

Плоды необходимо собирать после первых заморозков, кору - лучше в период сокодвижения, но можно и зимой. Можно собрать рябину и до заморозков, положив в морозилку на 12 часов. В таком случае исчезнет горечь, и рябину можно будет использовать для приготовления вкусностей и целебных отваров.

Можно промытые и просушенные ягоды пропустить вместе с сахаром через мясорубку. Такая витаминная паста хранится в холодильнике.

Можно отжать сок, заморозив его в полиэтиленовых пакетиках, и добавлять зимой в коктейли, чаи, напитки.

Попробуйте сварить сироп из свежих плодов рябины и сахара. Из 1 кг ягод рябины отжать сок, добавить 600 г сахара. Храните в холодильнике. Применяйте при ревматических болях, авитаминозе, камнях в почках. Рябина поможет при малокровии, истощении и укрепит иммунную систему. Рябина является отличным мочегонным, кровоостанавливающим, противодизентерийным средством. Сок из рябины повышает аппетит. Рябиновую кору используют для приготовления отвара, который лечит заболевания слизистых оболочек ротовой полости и воспалительные заболевания кожи.

РЯБИНОВЫЙ ЧАЙ, СОК, ОТВАР, ВАРЕНЬЕ, ВИНО, НАСТОЙКА. РЯБИНА В КОСМЕТОЛОГИИ

Организм воспринимает осеннюю перестройку, думая не о нашей талии, а о своей перспективе - не замерзнуть!  А значит, запастись жирком, который осядет на талии, прячась под теплым свитером! Такой уж инстинкт самосохранения у организма - метаболизм способствует накоплению этого самого ненавистного жира, ведь необходимо пережить зимний холод. Зная причины набора веса в осенне-зимний период, мы сможем снизить их влияние на нашу фигуру, в частности - на талию. Поскольку уменьшается активность солнечной энергии, то организм откладывает каждую калорию в жировой запас. Помочь организму накопить жир, это употреблять продукты из быстрорасщепляемых углеводов. Мороженое или сладкая газировка - враг номер 1!

Обилие осенних фруктов тоже помогает накапливаться запасам, так как в этих фруктах много глюкозы. Оказывается, от фруктов тоже можно поправиться, если их употреблять в неограниченном количестве! Вот пятерка самых калорийных фруктов (ккал/100 г): в банане – 89, винограде – 65, инжире – 49, персике – 46, яблоке – 45. Опасный тандем для талии - сочетание сладкого и жирного. Не отказывайтесь от витаминных фруктов и овощей, просто употребляйте их в первой половине дня. Забудьте о конфетах, пирожных, жирных десертах.

Менее активный образ жизни из-за холодных осенних дождей провоцирует ездить в транспорте, а не ходить пешком. Старайтесь почаще бывать на свежем воздухе, устраивайте пикники, гуляйте в обеденные перерывы. Начните утренние пробежки и купите себе тренажер или орбитрек!

Когда организм замерзает, он дает команду восполнить энергию, которая была потрачена на поддержание нормальной температуры тела. Вот поэтому у нас и усиливается аппетит. Горячий сладкий чай со свежим пирожком - враг номер 2! Чтобы согреться, нам нужен только чай. Сахар замените натуральным медом. Одевайтесь так, чтобы не мерзнуть. Выбирайте практичную одежду, думая не о красоте, а о микроклимате помещения. Больше двигайтесь как дома, так и на работе. Если почувствовали озноб, немедленно встаньте и сделайте энергичные движения (мини-гимнастику), пройдитесь по коридору или спуститесь по лестнице. А в домашних условиях можно и потанцевать, включив энергичную музыку. Приседания, выпады, наклоны, отжимания - на ваше усмотрение! Только перед разминкой учтите одно "но": после приема пищи должно пройти не менее одного часа. В осенне-зимний сезон теплый суп согреет гораздо лучше чем холодный салат с майонезом. 

Черная смородина - популярная садовая ягода. У меня на даче тоже произрастают кусы смородины. Ягоды вкусны и полезны. Но вот не знал, что листья тоже! Обычно их добавляют для аромата в консервацию. Но листья смородины, оказывается (моему удивлению нет предела!) обладают огромным количеством витаминов и полезных веществ.

Настой, из листьев черной смородины является очень эффективным средством при различных заболеваниях. Он обладает мочегонными свойствами, поэтому показан таких заболеваниях, как цистит, пиелонефрит, заболевания почек и мочевого пузыря. 

Как приготовить целебный настой из листьев черной смородины?

6 стаканов измельченных листьев залейте 1 л кипятка и настаивайте в теплом месте около часа. Затем процедите и употребляйте по 1-му стакану 5 р в день. Добавляйте в настой мед - будет еще вкуснее и полезнее!

Настой из листьев черной смородины является замечательным лекарственным средством при таких заболеваниях, как ревматизм и подагра. В настое содержатся биологически активные и дубильные вещества, эфирные масла, фитонциды и витамины. Обязательно заготавливайте молодые листочки впрок. 

Как приготовить целебное лекарство из листочков черной смородины?

Промойте, нарежьте, залейте кипяченой водой комнатной температуры, подкисленной соком лимона. Банку поставьте для настаивания в теплое место на сутки. Затем листья нужно слегка отжать и процедить. Принимайте по половинке стакана 1 раз в день. На 50 г листьев возьмите 300  г воды, а сок лимона по вкусу. Это не только лечебное средство, но и отличная заправка для салатов, винегретов, соусов.

Как заготовить листочки черной смородины?

При заготовке листьев учитывайте тот факт, что витамин С имеет свойство накапливаться только в период цветения. Заготавливайте листья пока они молодые.

Целебный чай из листьев черной смородины, конечно же, не будет таким душистым, как покупной, но он будет натуральным и полезным. Листья, заваренные как чай полезны при лечении диатеза, золотухи у детей. Отвар необходим для лечения глазных и кожных болезней. 

Листья черной смородины имеют противовоспалительные, антисептические, очищающие, мочегонные, общеукрепляющие, тонизирующие свойства. Отвар используется при заболеваниях ЖКТ, гастрите, сердечно-сосудистых заболеваниях. Черносмородиновые листья хорошо сочетаются с ягодами рябины и зверобоем. Такой травяной чай чрезвычайно полезен - витаминная бомба!

Крапива - это лекарственное растение, а не сорняк со жгучими листьями, как думают многие! крапиву употребляют в пищу в виде салатов, щей, так как это растение имеет уникальные целебные свойства и содержит много полезных веществ, необходимых организму.

Особенно ценна молодая крапива, которая выбилась из-под покрова земли ранним маем. Крапива способна эффективно корректировать зрение. Употребляйте настой крапивы небольшими глотками и вы заметите, что ваше зрение улучшилось уже на 5-7-й день. Однако, будьте осторожны, ведь крапива  имеет способность повышать свертываемость крови. 

Сорвав верхушки молодой крапивы, залейте их 0,5 стаканом кипятка. Пусть настаивается 20 минут. Выпивайте по 1,5 стакана за день. Курс лечения должен составить 1 месяц.  Таким образом вы улучшите зрение и очистите кровь.

Корни крапивы тоже используются для целебного отвара. Корни необходимо отряхнуть от земли и промыть в проточной воде. Затем подвесить на сквозняке для просушки. Высохшие корни станут хрупкими и тогда их можно будет измельчить с помощью кофемолки.

Крапивный отвар необходимо давать детям, а также больным диатезом. Детская норма - 1/4 стакана в день. Давайте детям по 2 ч. л. 4 раза в день курсом в 2 недели. Включите в рацион разные фрукты, исключив те, которые могут вызвать диатез (клубнику, цитрусовые). 

Если вы не успели заготовить свежее сырье или крапивный сезон уже прошел, то воспользуйтесь для приготовления отваров сушеной крапивой. Сушеную крапиву можно приобрести в аптеке. 

Ромашка лекарственная - ценное растение. В составе: эфирные масла, кадинен, хамазулен, флаваноиды, аскорбиновая и никотиновая кислоты, гликозид, обладающий спазмолитическими свойствами. Именно гликозид устраняет кишечные спазмы, расслабляя гладкую мускулатуру и действуя как обезболивающее.

Ромашка - прекрасное дезинфицирующее средство, применяемое при воспалительных процессах в организме. Отвар или настой ромашки облают потогонными свойствами. Использование ромашки как средства, снимающего боль при воспалительных процессах различного происхождения, широко распространено. Ромашка способна нормализовать нарушения ЖКТ.

Ромашка лекарственная действует на центральную нервную систему возбуждающе; может участиться дыхание и увеличиться частота сердечных сокращений, а сосуды головного мозга расшириться. Употребление ромашки лекарственной подобно употреблению кофе  или крепкого чая. Старайтесь принимать ромашковый чай лучше в первой половине дня.

При употреблении ромашкового отвара заметно выделяется желудочный сок, поэтому помните, что аппетит увеличится! Ромашка в больших дозах противопоказана, так как возможны последствия в виде головной боли и общей слабости. Обладая сильными обезболивающими, противовоспалительными и противоаллергическими свойствами отвар ромашки незаменим при лечении ран и кожных дерматитов. 

Ромашку применяют и при язве желудка или двенадцатиперстной кишки, а также ревматизме, колите, гастрите и бронхиальной астме. Болезненная менструация, маточное кровотечение или геморрой успешно лечатся клизмами с ромашковым отваром. Если вы заметили потливость ног, то ромашковые ванночки для ног избавят вас от неприятного запаха. Травяной сбор из ромашки и тысячелистника обладает отличными противовоспалительными свойствами. Ромашка с плодами фенхеля, тмином, листьями мяты и корнями валерианы эффективно снимет кишечные спазмы. При простудных заболеваниях используйте ромашковый для ингаляций и полосканий полости рта и горла. Антисептические свойства ромашкового настоя помогут притупить сильную зубную боль, улучшать состояние ротовой полости при стоматитах и кровотечениях десен.

Комплекс: упругий живот

за 15 минут.

Этот пятнадцатиминутный комплекс упражнений, разработанный тренерами одного из фитнес-клубов Нью-Йорка, помогает быстро подтянуть не только живот, но также ноги, ягодицы и даже плечи, при условии, если хотя бы 3 раза в неделю выполнять его.

Упражнение 1.

Лежа на полу, приподнимите туловище, обопритесь на пальцы ног и локти. Ваше тело должно образовывать прямую линию. Пребывайте в течение 15 секунд в таком положении, после чего медленно опускайте вниз тело, пока не ощутите в предплечьях тяжесть. Мышцы пресса сильно напрягите. Теперь обопритесь на колени и немного отдохните. Упражнение нужно повторить 10 раз.

Упражнение 2.

Лежа на левом боку, расположите ноги под небольшим углом (около 30 градусов). Обопритесь на пол левой рукой, поднимите правую и занесите ее за голову. Одновременно с этим поднимайте прямые ноги и туловище. Медленно возвращайтесь в исходную позицию и начинайте упражнение заново. Повторяйте его на каждом боку 20 – 25 раз.

Упражнение 3.

Лягте на спину, слегка приподнимите выпрямленные ноги и руки, напрягая при этом мышцы пресса. Оставайтесь 15 секунд в этом положении, после чего переворачивайтесь на живот. Продолжайте держать ноги и руки приподнятыми над полом и вытянутыми. Подождите опять 15 секунд и возвращайтесь в исходную позицию. Повторите упражнение 5 -6 раз.

Упражнение 4.

Исходное положение – лежа на спине, вытяните руки вдоль тела. Разведите колени так, чтобы ваши пятки соприкоснулись. Пребывая в этой позиции, поднимайте медленно ноги – таким образом, чтобы носки ступней направлялись к потолку, а таз немного приподнимался от пола. Медленно возвращайтесь в исходную позицию. Упражнение повторите 20 – 25 раз.

www.labelleza.ru

Тыквенное масло - ценный продукт. В нем - огромное количество полезных ингредиентов. Приятное на вкус и красивое на вид.

Масло тыквы используют для заправки салатов, блюд из мяса, бобовых. Вы почувствуете новый вкусовой оттенок.

Применяя тыквенное масло натощак вы сделаете отличную профилактику от многих заболеваний, укрепите общее состояние здоровья. Тыквенное масло не используется для жарки, так как нагреваясь  оно утрачивает полезные вещества.

В тыквенном масле присутствуют витамины группы В, а также А, С, Е. Для кожи - незаменимый источник молодости и красоты!

Масло тыквы используется для лечения ран - оно способно восстановить функции клеточных мембран и защитить печень.

Обладает гепатопротекторными и антиоксидантными свойствами. При употреблении тыквенного масла стабилизируется биохимический состав желчи.

Включайте масло тыквы в рацион питания. Это избавит вас от отеков, будет способствовать  стимуляции обменных процессов в тканях.

Целебное тыквенное  масло - отличное противоязвеное, антисклеротическое и антиаллергическое средчство. Оно повышает иммунитет, борется с воспалительными и хроническими заболеваниями.

Витамин А, содержащийся в этом масле, - профилактика глазных заболеваний. А еще его рекомендуют применять в качестве эффективного противоглистного и противогрибкового средства. Псориаз, дерматит, ожирение, герпес лечатся тыквенным маслом (принимать внутрь). Изжога, язва, острый и хронический гастрит лечатся тыквенным маслом. Помогает оно и при ишемической болезни сердца, атеросклерозе. Употребляйте тыквенное масло во время беременности; оно благотворно влияет развитие ребенка.

Косметология использует тыквенное масло в масках и кремах. У тыквенного масла нет противопоказаний. Но следует с осторожностью применять людям, подверженным аллергии.

Гречневая каша имеет множество достоинств. Исследования показали, что гречка является антираковым продуктом. Гречневая каша благотворно действует на организм; она способна выводить токсины из печени, понижать уровень холестерина, укреплять стенки сосудов и капилляры. Гречку полезно употреблять людям, страдающим сердечными заболеваниями, а также варикозным расширением вен. Гречневая диета рекомендуется людям, страдающим ревматизмом; помогает избавиться от болезненных ощущений и отеков.

Рис отлично справляется с функцией нормализации обмена веществ, выводя из организма соли, помогая работе кишечника и сердца. Однако  при сахарном диабете есть рисовую кашу необходимо с осторожностью.

Перловка - это каша красоты! И зря вы ее не любите! Перловая крупа богата фосфором. А наличие лизина помогает интенсивной выработке коллагена, который делает кожу гладкой, продлевая молодость. Перловка содержит много клетчатки, а она, в свою очередь,  выводит токсины, препятствуя отложению жира.

Манная каша содержит белки, витамины В1, В2, В6, Е, крахмал, кальций, калий, магний, натрий, железо, фосфор. Для взрослых манная каша весьма калорийна, а вот детский организм ее хорошо усваивает.  Не следует употреблять манку ежедневно, так как в ней содержится вещество фитин, нарушающее усвоение кальция организмом. Люди страдающие болезнями желудка перенесшие операции, должны включить в свой рацион манку в обязательном порядке.

Овсяные хлопья (расплющенные зерна овса) идеальны для завтрака, так как насыщают организм, заряжая энергией и позитивом. Овсянка  богата витаминами группы В и кальцием, которые полезны для красоты волос и ногтей. Овсяная каша содержит много витаминов и микроэлементов - калия, магния, железа, фтора, йода. Овсяные хлопья считаются высокоуглеводным продуктом, ведь в их составе много белка. Вещество инозитол, присутствующее в хлопьях, способно стимулировать мозговую деятельность и сохранять ясную память. 

Добавив в кашу пряные растения, вы сделаете ее еще полезнее!

Сегодня еду на репетицию, потому что завтра выездной концерт. Ехать очень далеко. И я уже задумываюсь какие продукты необходимо взять в дорогу. Конечно же, бутерброды и калорийную пищу пусть ест гномик - он за рулем, ему нужна сила и энергия. А я, конечно же, после диеты не могу ни себе, ни своему желудку позволить такой рацион. Хотя, энергия и сила мне тоже нужны! Остановилась на том, что сегодня возьму с собой в дорогу яблоки, овощной бульон в термос и финики!

Недаром финики считаются королевским сухофруктом! В них - огромное количество различных полезных веществ. Говорят, что, питаясь одними лишь финиками и водой, можно спокойно прожить в течение нескольких лет. Ну, это, конечно же, из области фантастики, потому что однообразная пища не впечатляет и не радует. Но что-то в этом есть.

Итак, финики содержат много сахара - 60 %! Это самый высокий % сахара в виде глюкозы и фруктозы по сравнению с другими фруктовыми плодами. А как известно, глюкоза и фруктоза не является отрицательным фактором для организма.

В финиках минимальный процент жиров! Всего 0,5 %!

А еще 15  минералов и солей. Наличие меди, железа, магния, цинка, марганца, калия, фосфора, натрия, алюминия, кадмия, кобальта, серы, бора и других элементов делают их очень ценным продуктом питания.

ДАЛЕЕ ВСЯ ПРАВДА О ФИНИКАХ!

Миндаль и его целебные свойства известны давно. В орехах много витаминов, минералов, жирных полиненасыщенных кислот и других важных для здоровья натуральных компонентов. Исследования показали, что польза миндаля очевидна и оказывает лечебно-профилактическое действие на функцию ЖКТ и кровеносную систему.

Целебные свойства миндальных зерен выражены в большом количестве антиоксидантов, препятствующих образованию раковых клеток. Натуральные антиоксиданты омолаживают организм, снижая активность свободных радикалов и замедляя окисление клеток. Народная медицина и косметология оценили этот удивительный орех - миндаль!

Миндаль обладает смягчающими, отхаркивающими, противосудорожными и болеутоляющими свойствами. Полезно употреблять при болях в горле, кашле, затрудненном дыхании, кишечных  и желудочных коликах, гастрите. Регулярно употребляя миндаль, вы сможете нормализовать обменные процессы в организме и снизить уровень холестерина. Миндаль - отличное профилактическое средство от ожирения.

Миндальные орехи способствуют нормализации зрения, улучшению функций мозговой деятельности, предотвращают старение мозга и  развитие болезни Альцгеймера и старческого слабоумия. Диетологи утверждают, что дневная доза употребления миндаля - 2 зернышка.

Экстракты миндальных орехов, а также эфирное масло или же миндальная эмульсия широко применяются в косметологии и медицине благодаря высокому содержанию витамина Е. Это одни из эффективнейших натуральных средств для ухода за кожей. Применяя наружно эти средства, вы смягчите и омолодите кожу. Миндальное масло используется в уходе за волосами, бровями, ресницами, а также для борьбы с целлюлитом, растяжками и другими косметическими изъянами.

Горец птичий используют при лечении кишечно-желудочных расстройств, а также при больной печени.

Отвар травы спорыша отлично справляется с выведением излишних минеральных солей и токсинов из организма. Ведь именно большое содержание минеральных солей в организме  приводит к такому недугу как подагра.

Заваривая траву спорыша вместо чая, вы избавитесь от камней в почках и воспрепятствуете развитию подагры.

Таптун-трав обладает мочегонными, вяжущими, жаропонижающими, противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами, а также эффективно борется с дерматитом.

На одну чашку травяного чая добавьте несколько стеблей травы спорыша, листики мяты и смородины.

Ананас - фрукт низкокалорийный. Он содержит много калия, который и способствует выведению лишней жидкости из организма, а также бромелайн - отличный сжигатель жира. К тому же, ананасы содержат большое количество витаминов и минералов. Если вы хотите попробовать ананасовую диету употребляйте только свежие фрукты, потому что в консервированных ингредиент бромелайн отсутствует вследствие тепловой обработки.

Сбалансированная ананасовая диета здесь

Раздельное питание

Кефирные диеты

Капустная диета

Суп сжигающий жир

Выбирая сосиски, обратите внимание на их название.  Только несколько наименований сосисок относятся к качественным сосискам, которые  производятся согласно ГОСТ 23670-79 «Колбасы варёные, сардельки и сосиски, хлебы мясные. Технические условия».

Каждое наименование соответствует определенному стандартному сорту. «Особые», «Молочные» и «Любительские» относятся к высшему, а «Русские» и «Говяжьи» - к первому. Если же на этикетке вы наблюдаете иное название, немного трасформированное путем добавления слова, например, «Молочные деревенские» или «Любительские к пиву», то такие сосиски брать не стоит, ведь они не соотвествуют установленному ГОСТу, который выдивагет определенные требования.

Наименование и рецептура согласно ГОСТ запрещает добавлять сыр, крахмалсодержащие продукты, грибы, соевый белок, специи и травы для придания сосискам особого вкусы. В настоящих «Любительских» сосисках этих добавок нет, а значит, качество соответсвует требованиям.