Легкий перекус - канапе и салат
 

Желаете легкого перекуса? Тогда делюсь с вами хорошей идеей! Вкусно, полезно, и очень аппетитно выглядит на тарелке!

Канапе из темного хлеба (например, бородинского) с творожным сыром и слабокопченым лососем дополнены ярким салатом. У меня хлеб с черносливом (видно на фото). В последнее время употребляю только темный хлеб. Мне нравится его насыщенный вкус и аромат. Да и для здоровья полезнее в сравнении с белым.

Для приготовления салатика возьмите краснокочанную капусту, измельчите на специальной терке или вручную, а затем смешайте с другими подготовленными продуктами. Среди них: консервированная кукуруза, свежая зелень укропа и приготовленный с любовью домашний майонез.

Приготовление домашнего майонеза

Майонез готовится супер просто и быстро. Берем 1 яйцо. Остальные ингредиенты по вкусу - соль, специи, сушеные травы, свежая зелень, перец, сок лимона, горчицу, чеснок, кусочки паприки. Выберите то, что вам по душе. Иногда приправы заканчиваются, и я ограничиваюсь только солью и перцем. Получается не менее вкусно. Доливаем в блендер растительное масло понемногу. Взбиваем. По мере добавления масла майонез будет густеть.

Приятного всем перекуса и замечательного дня!

Современные письма Деду Морозу

Рейтинги - это здорово!

К абсолютным чемпионам по всенародной любви можно смело отнести лопанье пупырчатой пленки и, пожалуй, рейтинги.

Мало, кто сможет пройти равнодушным мимо заголовка типа “10 прекрасных мест, в которых вам обязательно надо побывать” или “10 самых эффективных способов похмелиться”. Причем, и первое, и второе зачастую читают люди, в планах которых нет путешествий в далекие страны, и люди, которые не употребляют ничего, крепче кефира.

Чем вызвана такая любовь к рейтингам, я попробую порассуждать ниже по тексту, но то, что такая любовь существует - это факт.

В частности, в годы моего детства были очень популярны “альбомы друзей”, в которых мы увлеченно заполняли “10 любимых песен”, “10 лучших фильмов” и так далее… И в нашем дворе всегда была очередь желающих эти альбомы заполнять.

Это были затертые тетрадки, которые многие хранят до сих пор.

А уже для поколения моей детворы подобные альбомы печатались в типографиях.

Но потом интернет “сожрал” полиграфию и вся жизнь постепенно переместилась в сеть.

Поэтому абсолютно логичным стало появление сервиса rating.fm, который подхватил эстафету рейтингов в интернете и вывел этот увлекательный процесс на новый технологический уровень.

Что такое rating.fm?

rating.fm - сервис персональных и общих рейтингов с элементами социальной сети.

Но не стоит сразу ухмыляться “аха, мол, очередной убийца Фейсбука/вКонтакта/Твиттера, слышали уже про такое не раз”.

Сервис не планирует убивать никого из интернет-гигантов. Наоборот, rating.fm со всеми вышеперечисленными сетями прекрасно взаимодействует и создан в том числе и для того, чтобы облегчить жизнь пользователям этих соцсетей.

Скажу больше, на данный момент авторизация на сервисе возможна только через аккаунты социалок. То есть, если вы не пользователь социальной сети, то этот сервис не для вас.

Ну вот, прямо перед глазами картина, как 2 десятка социофобов закрыли эту страницу :). Для остальных продолжаю.

Читать далее...

Интересная бесплатная развивающая игра

Читать далее...

Копченое и соленое сало! Выбирайте деликатесы на свой вкус!
 

Скоро весна. Готовиться к ней нужно заблаговременно! Ну и как же без копченостей?! Если у вас есть дача, обязательно попробуйте эксперимент по копчению сала... или мяса - кто что любит!

Копчености готовятся очень быстро! А конструкцию для копчения приготовить проще простого. Попросите своего любимого все организовать, а сами бегите на рынок за салом!

Для копчения сала нам понадобятся следующие продукты:)

3 кг свиного сала с толстой прослойкой

2 стакана соли крупного помола

10 зубков чеснока

10 листиков лаврушки

2  ч. л. черного молотого перца

0,5 ч. л. сухой горчицы

8 ст.л. кипяченой воды

щепки или опилки из ольхи, яблони и вишни

Как коптить сало, рыбу, мясо, курицу, колбасу на даче? Смотрим здесь!

---

И еще один сюрприз - соленое сало. Тоже, так сказать, деликатес! Так что берегитесь - это очень вкусно)))) На своем блоге я в подробностях написала как правильно солить сало. Способов много! А какой лучший - выбирать и решать вам! 

Лечим ячмень народными средствами

Ячмень - это острое гнойное воспаление волосяного мешочка ресницы, то есть сальной железы Цейса. Она располагается около луковицы ресничек. Причина возникновения ячменя - бактериальная инфекция. Также ячмень возникает на фоне сниженного иммунитета.

Обычно ячмень проходит уже на пятый день сам по себе. Но если вы хотите побыстрее от него избавиться и не допустить осложнений, воспользуйтесь средствами ни советами народной медицины!

Прикладывайте компрессы с подогретым касторовым маслом.

Приложите к ячменю мякиш черного хлеба. Процедуру лучше сделать на ночь.

Погрейте глаз нагретым зерном, завернутым в ткань.

Погрейте глаз горячим сваренным вкрутую яйцом, завернув его в полотенце.

Срежьте листик алоэ, выдавите сок и разведите его холодной водой в соотношении 1:10. Прикладывайте в виде примочек.

Делайте промывания обеих глаз, используя настой травы зверобоя или обычного крепкого чая.

Примочки или промывания настоем, приготовленным из почек или листьев березы: 1 чайная ложка почек или же 2 ст. ложки листьев залейте 1-м стаканом кипятка и дайте настояться в течение 30-ти минут.

Настой из цветков календулы: 3 ст. л. цветков залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте полчаса. Смочите ватный тампон и прикладывайте к ячменю.

1 ч. л. семян укропа разотрите и залейте 2-мя стаканами кипятка и настаивайте 5 мин. Процедите и с помощью ватного тампона  прикладывайте к ячменю.

 Если у вас поднялась температура, лучше срочным образом обратиться к офтальмологу, во избежание возникновения энцефалита с менингитом.

Настой фикуса от радикулита, остеохондроза и артрита!

Если вас замучил радикулит, остеохондроз или артрит, попробуйте это простое и эффективное средство.

Настой, приготовленный из листьев фикуса, справится с болями, снимет воспалительный процесс и улучшит ваше самочувствие.

Настой фикуса от радикулита, остеохондроза и артрита!

+ в цитатник

Польза ягод и листьев брусники

В листьях брусники много биологически активных соединений, обладающих антисептическими, мочегонными и противовоспалительными свойствами. В народной медицине используются для лечения почек и мочевых путей. В листьях содержатся также дубильные вещества, фенололовые кислоты и флавоноиды, витамин кумарин, обладающий способностью предупреждать тромбоз сосудов. Листья брусники обладают сосудорасширяющими, успокаивающими, болеутоляющими, желчегонными и мочегонными свойствами. 

В ягодах брусники есть органические кислоты, пектины, фруктоза, сахароза и глюкоза, каротин, витамин B2. Ягоды обладают мочегонными и очищающими свойствами, поэтому их широко используют для лечения подагры, ревматизма, почечнокаменной и мочекаменной болезней, для выведения песка из желчного пузыря и почек, снятия водянки ног, а также при больном сердце.

Листья брусники применяются в виде настоев, отваров и чая. При подагре, мочекаменной болезни и цистите - это незаменимое натуральное лекарство, обладающее мочегонным и дезинфицирующим действием  Также можно применять при уретрите, бронхите, простуде, белях, маточных кровотечениях. Отвары и настои вызывают аппетит и улучшают пищеварительный процесс.

Читать далее

Гранатовая настойка с ароматом лимона

Недавно в гостях попробовала удивительно вкусный напиток - гранатовую настойку. Я вообще любитель такого рода вкусностей, особенно приготовленных самостоятельно. Но этот шедевр меня поразил вкусом и ароматом! Поскольку вишневую, черносмородиновую и ореховую уже выпили, рябиновая уже настаивается, добавлю-ка я к своей коллекции еще и эту!

2 больших граната общим весом 1 кг разламываем и достаем все зернышки. Поместив их в дуршлаг или сито, разминаем с помощью деревянного пестика. К полученному соку добавляем 150 г сахара и ставим на огонь. Необходимо выпарить сироп, снимая пенку.

Полученный сироп смешиваем с водкой, переливаем в подготовленные графины, добавляем в каждый тонкие полосочки цедры лимона и оставляем настаиваться примерно на 2 недели. Перед употреблением процедить полученную настойку через марлю, сложенную втрое.

Желчегонные травы

Если вам удалили желчный пузырь, его функции будут выполнять желчные протоки.  После операции нужно соблюдать диетический режим питания, а также травы. Исключите жареную, жирную, острую пищу, маринады, сдобу и сладости; кушайте часто и понемногу. В первые два года необходимо строгое питание, пока организм не перестроится.

Продукты богатые клетчаткой: свекла, морковь, пшеничные отруби, крупы, салаты из овощей, фрукты, ягоды, соки, кисломолочные продукты помогут восстановиться организму быстрее. Включите их в рацион.

Продукты, обладающие желчегонным действием, - белокочанную капусту, черный хлеб, яйца и растительное масло используйте с осторожностью.

Отвары и настои из трав употребляйте в обязательном порядке. Целительная сила растений благоприятно отразится на восстановительном этапе и будет способствовать вашему выздоровлению, укрепит организм в послеоперационный период.

ОТВАРЫ И НАСТОИ

Цвет одежды определяет характер.


Интересную информацию о человеке можно получить, если посмотреть, какой цвет преобладает в его гардеробе. Гармонично подобранные цвета одежды вызывают восхищение и уважение. Вульгарная цветовая гамма вызывает негативные чувства. Не зря же говорят: каков цвет одежды, таков и характер! Цвет одежды гармонирует с образом человека, позтому нужно знать, какие цвета вам подходят.
Человеку со светлой кожей не подойдут слишком яркие тона, а смуглолицым не подходят холодные светлые оттенки одежды.
И еще важно знать, что кричащий яркий цвет (оранжевый, красный) не подходят к деловой обстановке, они раздражают и отвлекают. Коричневый цвет, зеленый зрительно полнят фигуру, а серо-голубые тона уменьшают.Светлые тона всегда женственны, открыты, а темные - замкнуты и сдержанны.

Белый цвет - это цвет уравновешенных личностей.Обозначает счастье, чистоту, но в некоторых регионах это символ смерти....

Серый цвет одежды - любимый цвет высшего света на Западе. Он ассоциирует с загадочностью и благородством.

Красный - вызывающе-беспокойный, цвет гнева и творчества, агрессивности и опасности.Это цвет сильного , энергичного человека.

Черный цвет - цвет меланхолии, печали и скромности, элегантности. Его любят творческие личности.

Розовый - романтический цвет чувствительных и хрупких натур.

Желтый - означает разумное начало, оптимизм и дружелюбие. Это цвет мечтателейи вспыльчивых людей.

Оранжевый популярен у креативных людей. Он несет тепло, радость, но и раздражает.

Коричневый цвет - цвет элегантности и независимости, цвет людей сильных, с твердым характером.

Синий - это покой и стабильность.Его выбирают флегматичные люди, любящие порядок.

Голубой цвет одежды - цвет сдержанных, серьезных людей и доброжелательных.

Зеленый - спокойствие , мягкость и дружелюбность. Этот цвет любят
людисамоуверенные, сдержанные и настойчивые.

Но всё это в общем! Каждый сам себе хозяин, какой образ себе создаст, так и будет соответствовать определенному социальному статусу и культурному уровню.

Видеоклип "Лица лиру часть №3)))

Доброго дня всем мои дорогие! Вот пришла очередь выложить последнюю третью часть клипа. На ЮТубе я ее выложил ее еще вчера. Но ее уже успело посмотреть 1789 человек! Изначально планировалось ее выставить под Новый год. Предлагаю и вам взглянуть на лица своих виртуальных друзей!

Тонизирующее средство - улучшает состояние волос, кожи и зрение.
 

Целебная смесь омолаживает организм и препятствует старению и снашиванию организма. Употребляя ее систематическими курсами, вы сможете не только улучшить зрение, но и состояние кожи и волос.

На понадобится 5  лимонов, 5 небольших головок чеснока и 1 кг натурального меда.

Измельчите чеснок, добавьте 2 очищенных лимона и 2 вместе с кожурой. Перемешайте с медом и поместите в стеклянную емкость, плотно прикрыв крышкой. Приготовленную смесь необходимо хранить в темном прохладном месте.

Принимать по 1 стол. ложке 3 раза в день  за 30 минут до приема пищи, пока смесь не закончится. Повторить курс через полгода.

  

Настойка эхинацеи пурпурной

Корни эхинацеи, используемые для приготовления целебной настойки, содержат массу полезных веществ: эфирное масло, смолы, эхинацин, полисахариды. Настойка имеет бактерицидные, противовирусные и противовоспалительные свойства, эффективно повышая иммунную систему. Эхинацея мягко стимулирует кору надпочечников, увеличивает выработку нужных гормонов. Сок из соцветий ускорит свертывание крови. Местное применение -способствует быстрому заживлению ран. Эхинацею широко используют при таких заболеваниях как ангина, тонзиллит, воспалительные заболевания внутренних органов. 

Настойку эхинацеи применяют при лечении и профилактике вирусных и респираторных заболеваний: гриппа, герпеса, ОРВИ, а ттакже при ревматоидном артрите, гепатите, нефрите, аднексите, простатите, цистите, экземе, ожогах, псориазе, отморожениях, трофических язвах, гнойных ранах, гастрите, панкреатите, псориазе. 

Настойка эхинацеи очень эффективно устраняет депрессию, психические и физические переутомления, а также борется с инфекционными заболеваниями, например, брюшным тифом, скарлатиной, волчанкой, остеомиелитом, менингитом и септическими состояниями. 

Настойка способна усилиить сексуальную потенцию.

Спиртовая настойка корня эхинацеи. Сырой корень растения измельчить (можно также использовать цветки), залить спиртом 70 % в пропорции 1:4 и настаивать в течение месяца. По истечению времени принимать 3 р. в день по 1 ч. л. Для наружного использования при ожогах и ранах делать влажные компрессы.

---

---

Апельсиновый ликер с пряностями
 

Аромат апельсина ассоциируется с новогодними праздниками, хорошим настроением и теплом! Попробуйте приготовить к новогодним праздникам этот чудесный апельсиновый ликер с пряностями. Как раз по времени успеете, и удивите своих гостей незабываемым ароматом и потрясающим вкусом. Сделаем свою жизнь слаще?:)

Для приготовления изысканного ароматного ликера нам понадобится:

свежие корочки апельсина - 200 г 

высушенные корочки апельсина - 200 г

водка - 1 л

гвоздика - 5 шт. 

корица - 1 палочка

сваренный сахарный сироп: 750 г сахара + 1,5 стакана воды.

Корочки апельсина, палочку корицы и гвоздику залейте водкой и оставьте настаиваться в теплом месте на целых 3 недели. По истечении времени настойку тщательно процедите с помощью нескольких слоев марли и добавьте в нее густой сахарный сироп. Разлейте ароматный апельсиновый ликер по красивым бутылкам и пусть он постоит закупоренный в течение недели. После такого настаивания ликер будет готов к употреблению. Но... чем дольше выдержка - тем вкуснее и насыщеннее его вкус и аромат.

Апельсиновый ликер с пряностями будет готов к новогодним праздникам! Спешим приготовить!

Гранатовый сок - багряный целитель

Летом каждая хозяйка запаслась компотами и вареньями, а также сухофруктами. Но иногда хочется чего-нибудь изысканного и необычного. Вот и мне захотелось гранатового сока, поскольку лимоны, клюква и домашние компоты немного надоели! Вкус гранатового сока, безусловно, на любителя. Он сладковато-кислый и терпкий одновременно. По-крайне мере, у меня были такие вкусовые ощущения. Поскольку я люблю кислинку и терпкость, то он мне пришелся по вкусу.

Целебные свойства гранатового сока заключаются в его составе. Этот антиокислительный напиток борется со свободными радикалами, очищая организм от холестерина. В гранатовом соке содержится огромное количество многофенолов, намного больше, чем в красном вине и других соках и напитках. 

К тому же, гранатовый сок помогает похудеть. Так утверждают исследователи, работающие в Эдинбургском университете. Гранатовый сок снижает содержание свободных жирных кислот, являющихся причиной жировых отложений. 0,5 л гранатового сока в день обеспечит организму большое количество витаминов, а живот со временем уменьшится. Регулярно принимая сок граната, вы сможете предотвратить онкологические заболевания. 1 стакан гранатового сока в день способствует замедлению роста злокачественной опухоли, облегчая болезненные ощущения у больных раком простаты.

Также ученые считают, что гранатовый сок помогает снизить давление. Таким образом, уменьшается риск инсульта, сердечных приступов и заболевания почек. В составе гранатового сока содержится большое количество полезных веществ, таких как изофлавоны и антиоксиданты. Они оказывают противовоспалительное действие. В гранатовом соке достаточное количество витаминов группы В, С, РР, а каротин - провитамин А. Гранатовый сок действует закрепляюще при расстройстве кишечника.

При гастрите с повышенной кислотностью, энтероколите и обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки гранатовый сок необходимо употреблять, предварительно разбавив кипяченой водой.

---

---

Целебные свойства малины. Настои и отвары.

Малина содержит много полезных веществ и витаминов: пектины, органические кислоты, дубильные вещества, витамины группы С, В, РР, а также каротин, железо, калий, фолиевую кислоту, антоцианы и флавоноиды. 1 стакан малины содержит суточную норму витамина С. Лесная малина полезнее садовой, так как в ней содержится больше салициловой кислоты. Самой полезной считается сушеная малина, содержащая салициловую кислоту в 20 раз больше, чем свежая. Потогонные свойства малины незаменимы при простудных заболеваниях и пониженном иммунитете. Малину можно замораживать, перетирать с сахаром, варить компоты.

Поскольку малина содержит большое количество грубых пищевых волокон, при язве желудка и 12-перстной кишки используйте не ягоды, а из сок. Противовоспалительные, отхаркивающие, жаропонижающие, тонизирующие, регулирующие обменные процессы, кровоостанавливающие, мочегонные, сосудорасширяющие свойства малины очень ценны в ходе профилактики и лечения разных недугов. Малина способна повысить аппетит и улучшить деятельность кишечника. Эффективна при лечении хронического ревматизма, геморроя, диабета, малокровия, дизентерии.

Настой плодов малины

Простудные и желудочно-кишечные заболевания пройдут легче и быстрее, если вы воспользуетесь следующим рецептом. 2 ст. л. плодов малины залейте 1-м стаканом кипятка, дайте настояться в течение 10-ти минут и выпейте в теплом виде. Через два часа повторите. Настой способствует улучшению обменных процессов в организме, помогает при атеросклерозе, малокровии, головных болях, неврозах, алкоголизме и наркомании.

Отвар плодов малины + отвар веток малины

---

---

7-ми дневная гречневая диета

Эта монодиета рассчитана на 7 дней. В течение всей недели питайтесь исключительно гречневой кашей, запивая обезжиренным кефиром или чаем из трав.

Приемы пищи организуйте тогда, когда проголодались и хотите кушать. Они не ограничены как по времени, так и по количеству продукта. Практикой доказано, что гречневая диета не вызывает аппетита, так что похудеете вы точно. Главное, чтобы вы понимали - любая диета - это риск утратить не только вес, но и здоровья. Если у вас есть хронические заболевания, посоветуйтесь с врачом! В гречневой диете полностью исключены жиры, что может негативно отразиться на состоянии кожи. Более недели "сидеть" ан гречневой диете не рекомендуется.

Гречка готовится по определенному рецепту: 1 стакан предварительно промытой крупы залейте 2-мя стаканами кипятка, плотно закройте крышкой и оставьте на ночь. Ни в коем случае не солите, не перчите и не добавляйте масло, а также специи. Утром пропаренная таким образом каша готова к употреблению.

Гречка - ценный диетический белковый продукт с высоким содержанием аминокислот, источник железа, витаминов и микроэлементов. Входящий в состав гречки рутин укрепляет стенки капилляров и сосудов. Поэтому гречневая каша полезна при варикозе, артрите, ревматизме. В гречневой крупе много витамина В, что позитивно влияет на нервную систему, избавляя от бессонницы, а также способствует укреплению волос и  ногтей, улучшению состояния кожи.

---

Целебные свойства чистотела

Чистотел - древнейшее лекарственное растение, принадлежащее к семейству маковых. Желтый сок чистотел целебен, однако и ядовит, поэтому употреблять необходимо умеренно и по мере надобности. Чистотел содержит флавоноиды, дубильные вещества,  эфирные масла, провитамин А и витамин С. Народная медицина использует чистотел при болезнях печени, пневмонии, плеврите, подагре, головной боли с головокружением, а также раке желудка и печени. На ранних стадиях онкозаболеваний чистотел незаменим как очищающее средство. Известный травник Рим Ахмедов рекомендует употреблять чистотел при заболеваниях печени - утром и вечером натощак по 1 стол. ложке каждый день. Настой необходимо предварительно натянуться в течение 4-х часов. Используются надземные части растения.

Чистотел широко применяется при кожных заболеваниях. Используется как корневая система, так и трава, и сок. Лечение необходимо проводить во время цветения чистотела. Эффективен при лечении бородавок, которые необходимо смачивать водой, слегка соскабливать стерильным инструментом и натирать свежим соком чистотела 2-3 р. в день. Сок обильно выделяется, если надрезать стебель или корень растения. Чистотелом лечат и псориаз, а также начальные формы туберкулеза кожи, мозоли, кондиломы, эрозии шейки матки, аденоматозные полипы толстого кишечника. Применяют и при экземах, лишаях, угревой сыпи. Чистотел заживляет гнойные ранки и язвочки. 

Отвар чистотела применим как мочегонное средство при водянке, для урегулирования менструального цикла, при золотухе, сифилисе, желтухе. Молочный сок чистотела является и болеутоляющим средством при больной печени и желчного пузыря, например, при желчных камнях и наличии песка. Поскольку растение дает легкий послабляющий эффект, то его необходимо применять с осторожностью. Противовоспалительные свойства этого растения известны давно. Чистотел даже способен успокоить нервную систему и помогает при лечении невроза. 

Настой чистотела. 2 стол. л. измельченной травы кипятите 5 мин. в 3-х стаканах воды и настаивайте в течение 8-ми часов. Принимайте по 1-й стол. л. 3 р. в день вовнутрь, а наружно используйте для протирания больных участков кожи.

---

Банановая красота

Конечно же, вы замечали - когда съедаешь спелый сладкий банан сразу же поднимается настроение! Значит, банан по праву можно считать антидепрессантом! Кроме этого, им отлично можно перекусить, утолив голод.  А уж в косметических целях банан просто незаменим! Если вы не верите, попробуйте приготовить банановую маску и ощутить ее удивительные свойства.

Маска на основе банановой мякоти не только омолодит кожу лица, но и сделает ее шелковистой, упругой, а также насытит питательными веществами.

Для сухой кожи подойдет следующая маска: 1 спелый банан измельчите, добавьте 2 ч. л. молока и  0,5 ч. л. меда. Наложите смесь на лицо на 15 минут, смойте теплой водой.

Для жирной кожи приготовьте такую же маску, только мед замените соком лимона. Кроме этого получите и отбеливающий эффект.Маска от морщин

Увлажняющая маска. 2 ст. ложки измельченного в пюре банана смешайте с 2 ст. л. размягченного сливочного масла. Нанесите на очищенную кожу лица на 20 мин., затем смойте теплой водой.

Питательная маска. Половину банана измельчите, добавив несколько ложек творога, 1 желток и молоко. Должна получиться смесь, похожая по консистенции на сметану. Нанесите на лицо на 20 минут, смойте водой.

Омолаживающая маска. 1 банан измельчите, добавьте 2 ст. л. картофельного крахмала и 1 ст. л. сливок. Нанесите на кожу лица на 20 мин. Смойте теплым зеленым чаем.

---

Как приготовить домашнее пиво?

Пиво из можжевельника. Ягоды можжевельника 200 гр., вода 2 литра, мед 50 гр., дрожжи 25 гр. Свежие ягоды можжевельника варить в воде 30 мин., процедить и охладить до комнатной температуры. Добавить мед и дрожжи, размешать и поставить для брожения. Когда дрожжи поднимутся, снова размешать и разлить в бутылки. Закупорить пробками и поставить на 5 дней в прохладное место. Крепость напитка 3-5 градусов.

РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ПИВА

Я не придумала сказку

Epica - The Score  

Я не придумала сказку,

Лишь верила каждому слову,

И звуки рассвета ловила в осколках твоих перемен.

Это ли верность томленья, -

Бояться минутных "условно"

И ровно держаться, не видя разломанных стен?

Я не придумала страхи,

Лишь верила шепоту грусти,

Как будто осенняя сага вошла в мой непризнанный дом!

Эти ли теплые руки

Ласкали несмелые чувства,

Порхая на крыльях разлуки?! Усталый паром

Тоже спешил к побережью,

Лишь волны сомненьем печальным

Внедрялись в его беспробудную тихую даль.

Эти ли верные знаки

Минорным присутствием раны

Желали тебя потерять? И опять магистраль

Вторит, что я не придумала осени сказку.

Лишь верила тихим чертогам родимой земли.

Это ли память

Незримо роняет подсказку,

Что мы на мели?...

Алиция Гадовская

Народные средства для лечения отита

Народные методы можно использовать для лечения отита, предварительно проконсультировавшись с врачом.

• Возьмите по листочку алоэ и каланхоэ, измельчите с помощью блендера, заверните в бинт и вставьте в ухо как на ночь. Утром извлеките. Такая процедура прекрасно справится с воспалительным процессом и вытянет собравшийся гной.
• Если отит в запущенном состоянии (глухота, гной из ушей, боль в области шеи) используйте для лечения настойку прополиса на самогонке. Смачивая ватный тампон в настойке, растирайте больное место; на ночь вставляйте в ухо печеный лук. Отит пройдет быстро, а также нормализуется слух.
• Испеките луковицу, отожмите сок и закапайте в ухо. При отсутствии температуры, натрите луковым соком область груди и подошвы ног, и сразу ложитесь в постель.
• Прокипятите на водяной бане в течение 20-ти минут подсолнечное масло. С помощью спички и ватки смазывайте внутренность больного  уха. Делайте процедуру по несколько раз в день. Состояние улучшится.
• Для лечения отита и мезотимпанита смешайте мумие и разогретое сливочное масло (1:10). Затем закапайте по 0,2 г в каждое ухо. Делайте процедуру с утра натощак и перед сном. Пейте также по 1-му стакану теплого молока с растворенным в нем 0,2 г мумие с добавлением 1-й ст. л. меда. Усилится отток гноя, а также пройдет воспалительный процесс.
• При хроническом отите поможет синяя лампа или грелка. Прекрасно снимет боль высушенный лист красной герани - его необходимо  вложить в ухо. Сок герани тоже снимает боль при вооспалении уха.
• При гнойном отите промывайте уши настоем лавра (2 ст. л. предварительно измельченных листьев залейте 1-м стаканом кипятка и дайте настояться в течение 2-х часов. 

---

Молчаливые вершины тихих гор

Gregorian - The sound of silence

Молчаливые вершины тихих гор

Все о пользе чеснока, настойка молодости, полезные рецепты!

Чеснок известен людям с давних времен. Он является ценным продуктом и сильным природным антибиотиком. Отвар чеснока эффективен при заболеваниях горла и ротовой полости (используйте в виде полосканий).  Печеный чеснок поможет при нарывах. Головку чеснока измельчите и смешайте с дрожжами; подержите полученное тесто на огне, затем остудите и используйте как повязку. Зола чеснока, смешанная с натуральным с медом, помогает при зуде, чесотке и экземе (используйте как повязку). Сок чеснока, смешанный в равных пропорциях с раствором Люголя, является отличным средством для предупреждения гриппа, лечения аллергического ринита, тонзиллита и начальных стадий болезней щитовидной железы. Принимать натощак по 1-ой капельке вместе с молоком. Курс - 10 дней.

Частое употребление чеснока - прекрасная профилактика сердечно сосудистых заболеваний, рака и опухолей. Фитонциды чеснока способны уничтожить клетки рака, а также растворить склеротические бляшки в сосудах. Также наблюдается повышение иммунитета. А еще чеснок сжигает вокруг сердца и печени жиры, что исключает появление сердечной астмы. Систематически употребляя чеснок с нутом, вы сможете улучшить состояние при вторичном сахарном диабете и уменьшить в первичном дозу инсулина. Стоит лишь разжевать зубок чеснока и боли при стенокардии пройдут. Хронический колит. 500 г кашицы чеснока залейте 0,5 л  водки, выдержите 7дней в темном месте, процедите. Храните настойку  в холодном месте. Принимать по 1-й ч. л. 3 р. за 30 минут до еды, смешав с 200 г отвара ромашки и золототысячника (по 0,5 л.  ромашки и золототысячника + 200 г кипятка томить на водяной бане 15 минут и процедить. Отвар использовать только свежеприготовленный. 

Настойка чеснока на уксусе (равные пропорции), смешанная со спиртовой настойкой прополиса поможет при пародонтозе, злокачественных язвах, упорном кашле. 500 г чеснока залейте 1-м л  виноградного уксуса пятилетней выдержки, настаивайте три недели, процедите, дайте настояться в течение суток. Затем 0,5 л полученной смеси смешайте с 0,5 л спиртовой настойки прополиса. Принимайте по 1 ч. л. вместе со 100 г сока редьки 3 р. в день.

Настойка молодости, помогающая продлить молодость сердца, мозга, нервной системы и половых органов. Возьмите 0,5 л хорошего выдержанного коньяка и большой корень спелого имбиря. Имбирь измельчите и дайте настояться в коньяке 3 недели. Употребляйте ежедневно в течение 40 дней после захода солнца по 25 г. .Повторять каждые 3 месяца.

Спринцевания и клизмы с использованием отвара ромашки и чеснока помогут при гинекологических, урологических и проктологических заболеваниях. Ангина. Необходимо употреблять чеснок с медом. 100 г измельченного чеснока смешайте с таким же количеством меда. Принимайте по 1 ч. л. 5 р. в день. А после тяжелой болезни для восстановления сил больному необходимо дать пиво с чесноком и медом. 1 л безалкогольного пива + 100 г меда варите на слабом огне до растворения меда, добавьте 100 г кашицы чеснока и принимайте по 50 г 5 р. в день за 30 минут до еды.

Авитаминоз, малокровие, эндокринные нарушения, улучшение обменных процессов. 200 г сока чеснока, 200 г сока крымского лука, столько же сока лимона, сока апельсина и сока киви, 0,5 кг кашицы из корня сельдерея, 300 г кашицы из корня хрена, 100 г 20% настойки прополиса, 0,5 кг натурального меда. Соки смешайте, добавьте кашицу хрена и сельдерея, настаивайте 4 ч., процедите и добавьте мед. Выдержите на водяной бане пока мед не растворится. Охладив, добавьте настойку прополиса. Тщательно взболтайте в течение 3-х минут. Храните в холодильнике. Принимайте по 25 г 3 р. в день. Проводите профилактические курсы весной и осенью и простуда будет проходить мимо!

Суп помидоровый - ароматная польская кухня!

Моя бабушка полька часто готовила этот супчик. Хоть я и была маленькой, но вкус запомнился! И вот решила восстановить в памяти рецептик, безусловно пользуясь своим опытом и фантазией))) Возможно, я что-то изменила в технологическом процессе приготовления, но суп уходит всегда на ура, а гномики просят добавку. Ароматный, сытный густой помидоровый суп (блюдо польской кухни) отлично прижился в моей кулинарной копилке, наряду с русскими и украинскими блюдами. 

Для приготовления нам понадобится:

Кастрюля вместимостью 2,5 л, 0,5 кг помидор, 1 болгарский перчик, 1 морковь, 1 луковица, 1 головка чеснока, 4 картофелины, 4 ст. л. риса,  2 ст. л  томатной пасты "33 помидора", лавровый лист, горошины душистого и черного перца, зелень петрушки и укропа, соль, молотый кориандр, сметана.

ПРОЦЕСС АРОМАТНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель режем кубиками и бросаем в кипящую воду. Сюда же добавляем рис и накрываем крышкой. Пока варится - пассеруем нарезанный небольшими квадратиками лук и перчик, натертую на терке морковь, а также помидоры, измельченные блендером. Добавляем соль, кориандр, перчик, 2 ст. л. томатной пасты и в конце жарки - чеснок. Отправляем полученную ароматную смесь в наш суп. Пробуем на соль. 

Добавляем горошины перца и 2-3 лавровых листика. Провариваем все еще минут 10. Добавляем зелень и выключаем огонь. Даем супчику настояться полчаса. В тарелку - сметанку (желательно густую домашнюю) и ням-ням-ням!)) При желании можно поперчить супчик прямо в тарелке и зелень добавить тоже перед самой трапезой!

---

Фаршированная щука

Это блюдо было украшением стола на День рождения доченьки!

У меня уже был опыт приготовления фаршированной рыбы, поэтому я не задумываясь купила щуку весом 1,3 кг!

Как ее очистить и вывернуть читайте здесь - Фаршированный пеленгас. Тоже самое и со щукой. Только голову я запекала на этот раз вместе с рыбиной.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ