-Видео

 -Рубрики

 -Цитатник

С наступающим праздником - День ангела Вера, Надежды, Любовь и София - (2)

С наступающим праздником - День ангела Вера, Надежды, Любовь и София С наступающим праздником ...

Легкий перекус - канапе и салат - (3)

Легкий перекус - канапе и салат   Желаете легкого перекуса? Тогда делюсь с вами хороше...

Современные письма Деду Морозу - (1)

Современные письма Деду Морозу Рейтинги - это здорово! К абсолютным чемпионам по всенародн...

Интересная бесплатная развивающая игра - (1)

Интересная бесплатная развивающая игра Обнаружилась интересная бесплатная развивающая игра для...

Копченое и соленое сало! Выбирайте деликатесы на свой вкус! - (4)

Копченое и соленое сало! Выбирайте деликатесы на свой вкус!   Скоро весна. Готовиться ...

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Larmes_delicatesse

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 11294



10 принципов нордической системы питания

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 18:36 + в цитатник

Скандинавы славятся отличными автомобилями, поп-музыкантами, школами и лучшей в мире системой социальной защиты населения. А еще жители этого региона живут в среднем намного дольше жителей других стран. Может быть, секрет спрятан в их "нордической" диете или системе питания?

В последнее время она становится популярной среди жителей разных стран. Мода на скандинавскую кухню растет быстрее, чем в свое время росла на средиземноморскую.

Уже есть как минимум несколько заслуживающих доверия научных исследований, которые показывают, что нордическая диета действительно является едва ли не самой здоровой в мире. Все потому, что в ее основе - местные, сезонные, простые деревенские продукты.

10 принципов нордической системы питания

нордическая диета/3368205_ (480x208, 40Kb)

1. Ешьте больше местных фруктов и овощей каждый день.
2. Ешьте больше продуктов из цельного зерна.
3. Красного мяса желательно есть поменьше, и все оно должно быть исключительного, высшего качества.
4. Ешьте больше продуктов из морей и озер.
5. Ешьте больше продуктов из диких, а не разведенных на ферме животных.

6. Покупайте органические продукты каждый раз, когда это возможно.
7. Избегайте пищевых добавок.
8. Старайтесь готовить блюда только из сезонных продуктов.
9. Полюбите домашнюю кухню. Она намного полезнее еды в большинстве дешевых ресторанов.
10. Старайтесь, чтобы в процессе приготовления блюд отходов было как можно меньше.

Как видно, если сравнивать нордическую диету со средиземноморской, то они похожи. Обоих желательно придерживаться на протяжении всей жизни. Обе указывают на необходимость умеренного потребления жиров, белков и полуфабрикатов.

Самые главные отличия - в том, что там, где итальянцы используют оливковое масло, орехи, бобы и сардины, норвежцы напирают на ягоды, корнеплоды и треску. Как и жители Средиземноморского региона, скандинавы считают, что в основе любого обеда или ужина должны быть блюда из растительной пищи. Мясо они едят довольно редко, и предпочитают дичь, а не выращенных на фермах свиней.

Белый картофель среди скандинавов так же популярен, как и водоросли, улитки и другие морепродукты. Садовые фрукты - тоже обязательная часть рациона. Норвежцы и датчане почти не едят оливки, огурцы и помидоры. Но это только потому, что в скандинавских странах они не растут из-за климата. Если помидоры или оливки растут там, где вы живете, то ешьте их!

В 2013 году было проведено исследование, которое доказало, что нордическая диета способна понизить уровень холестерина, подавить воспалительные процессы в организме, ускорить метаболизм.

В 2014 году американские исследователи доказали, что такая диета способствует снижению веса и кровяного давления. Причина - банальна: адепты нордической диеты потребляют ежедневно меньше калорий, чем другие люди.

Рубрики:  здоровье
Похудение, диеты
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку