-¬идео

 -–убрики

 -÷итатник

— наступающим праздником - ƒень ангела ¬ера, Ќадежды, Ћюбовь и —офи€ - (2)

— наступающим праздником - ƒень ангела ¬ера, Ќадежды, Ћюбовь и —офи€ — наступающим праздником ...

Ћегкий перекус - канапе и салат - (3)

Ћегкий перекус - канапе и салат   ∆елаете легкого перекуса? “огда делюсь с вами хороше...

—овременные письма ƒеду ћорозу - (1)

—овременные письма ƒеду ћорозу –ейтинги - это здорово!   абсолютным чемпионам по всенародн...

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра - (1)

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра ќбнаружилась интересна€ бесплатна€ развивающа€ игра дл€...

 опченое и соленое сало! ¬ыбирайте деликатесы на свой вкус! - (4)

 опченое и соленое сало! ¬ыбирайте деликатесы на свой вкус!   —коро весна. √отовитьс€ ...

 -я - фотограф

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Larmes_delicatesse

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.08.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 11294



ƒомашн€€ моцарелла

—реда, 02 ƒекабр€ 2015 г. 19:39 + в цитатник

3368205_ (226x170, 5Kb)ƒомашн€€ моцарелла

»нгредиенты на 2 порции:

●1 л молока

●125 г натурального йогурта

●1,5 ч. л. соли

●1 ст. л. уксусной эссенции (25%)

ѕриготовление:

ћолоко с солью нагреть, но не доводить до кипени€. ƒобавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты. ƒуршлаг застелить чистой марлей, свернутой в 4 сло€, вылить туда свернувшеес€ молоко (сыворотку не выливать!). ’орошо отжать сыр от сыворотки. —формировать шарик из отжатой массы. ¬ыложить его в сыворотку, накрыть полотенцем и дать остыть. —ыр в чашке с сывороткой поставить на 24 часа в холодильник. «атем сыворотку слить. ’ранить в закрытой пластиковой посуде.

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 34 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку