-Видео

 -Рубрики

 -Цитатник

С наступающим праздником - День ангела Вера, Надежды, Любовь и София - (2)

С наступающим праздником - День ангела Вера, Надежды, Любовь и София С наступающим праздником ...

Легкий перекус - канапе и салат - (3)

Легкий перекус - канапе и салат   Желаете легкого перекуса? Тогда делюсь с вами хороше...

Современные письма Деду Морозу - (1)

Современные письма Деду Морозу Рейтинги - это здорово! К абсолютным чемпионам по всенародн...

Интересная бесплатная развивающая игра - (1)

Интересная бесплатная развивающая игра Обнаружилась интересная бесплатная развивающая игра для...

Копченое и соленое сало! Выбирайте деликатесы на свой вкус! - (4)

Копченое и соленое сало! Выбирайте деликатесы на свой вкус!   Скоро весна. Готовиться ...

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Larmes_delicatesse

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 11294



Сытный холодный суп - спасение от жары

Понедельник, 10 Августа 2015 г. 22:10 + в цитатник

Холодный суп освежает в жару и позволяет вкусно поесть! Давайте попробуем приготовить!

На 4 порции понадобится:

2 небольших пучка свекольной ботвы

немного свеклы

несколько листиков щавеля

половина лимона

2 яйца

750 мл маслянки или кислого молока

250 мл густой сметаны

2 огурца

пучок редиски

2 зубка чеснока

пучок зеленого лука

зелень укропа

сахар, соль, перец

холодный суп/3368205_ (700x307, 187Kb)


3368205_531471380 (128x128, 23Kb)Домашняя колбаса - это всегда вкусно и непременно полезно! Попробуйте кишки для домашней колбасы купить в ярославле и самостоятельно приготовить натуральную колбаску без добавок. Накормить семью просто, если есть идеи и рецепты полезных блюд! Домашняя колбаса составит хорошую компанию холодному супу с ботвой свеклы!


Чтобы холодный суп имел более интенсивный цвет, аромат и вкус, вместе с ботвой нужно нужно сварить немного тертой или порезанной ломтиками свеклы.

Листья ботвы очистим, прополощем и крупно посечем ножом вместе со щавелем. Свеклу порежем или натрем. Сложим подготовленные продукты в кастрюлю. Зальем кипятком, чтобы прикрыл овощи. Подсолим и оставим вариться в течение пяти минут. Подкислим соком лимона и остудим. Заодно суп настоится, натянется, станет вкуснее и насыщеннее. Яйца сварим вкрутую, остудим, очистим от скорлупы, порежем на четвертинки.

В большой емкости взобьем венчиком маслянку со сметаной, а затем соединим с ботвой и отваром. Добавим порезанный на кубики огурец, пластинки редиски, измельченный чеснок, и посеченную зелень. Холодный суп заправим сахаром, солью и перцем. Украсим четвертинками вареного яйца.

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям



Ольга_А_Н   обратиться по имени Вторник, 11 Августа 2015 г. 23:46 (ссылка)
А что такое маслянка?
Ответить С цитатой В цитатник
Larmes_delicatesse   обратиться по имени Пятница, 21 Августа 2015 г. 17:25 (ссылка)
Ольга_А_Н, Кисломолочный продукт.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку