-Видео

 -Рубрики

 -Цитатник

С наступающим праздником - День ангела Вера, Надежды, Любовь и София - (2)

С наступающим праздником - День ангела Вера, Надежды, Любовь и София С наступающим праздником ...

Легкий перекус - канапе и салат - (3)

Легкий перекус - канапе и салат   Желаете легкого перекуса? Тогда делюсь с вами хороше...

Современные письма Деду Морозу - (1)

Современные письма Деду Морозу Рейтинги - это здорово! К абсолютным чемпионам по всенародн...

Интересная бесплатная развивающая игра - (1)

Интересная бесплатная развивающая игра Обнаружилась интересная бесплатная развивающая игра для...

Копченое и соленое сало! Выбирайте деликатесы на свой вкус! - (4)

Копченое и соленое сало! Выбирайте деликатесы на свой вкус!   Скоро весна. Готовиться ...

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Larmes_delicatesse

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 11294



Как приготовить сгущенку? Быстрый вариант!

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 16:24 + в цитатник

400 г молока

400 г сахарной пудры

50 г сливочного масла.

Смешайте молоко с сахарной пудрой и маслом, предварительно поместив в кастрюлю. Поставьте на слабый огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая. Сахар и масло должны раствориться.

После закипания и появления пенки огонь необходимо увеличить до среднего и держать смесь 10 минут, постоянно помешивая.

Мешать постоянно, чтобы не убежало молоко.

Взбить в горячем виде при помощи блендера, чтобы масса была гладкой и однородной. Когда сгущенка остынет, она загустеет.

Остудить можно быстро, поставив кастрюлю в емкость с холодной водой. Помешивать, и сгущенка вскоре остынет. Затем ее можно убрать в холодильник.

Выход 250-300 г. Используйте по назначению: для смазывания коржей торта и приготовления крема, как начинку для блинчиков и подливку к оладьям. А можно совсем просто - с хлебом. Вкуснятина! Отведите душу любимым лакомством!

3368205_fileRT9MY7 (650x650, 312Kb)

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 81 раз
Понравилось: 31 пользователям



alena74   обратиться по имени Пятница, 07 Сентября 2012 г. 16:40 (ссылка)
молока и сахара по 400 грамм, а выход сгущенки 300 гр? как так может быть? неужели смесь должна в три раза увариться?
Ответить С цитатой В цитатник
Meri_H   обратиться по имени Пятница, 07 Сентября 2012 г. 19:57 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
UniqueAlenka   обратиться по имени Пятница, 07 Сентября 2012 г. 19:59 (ссылка)
неужели прям вот так и получится в домашних условиях?
Ответить С цитатой В цитатник
Люся_Ширева   обратиться по имени Пятница, 07 Сентября 2012 г. 20:29 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
MILLA_Maria   обратиться по имени Пятница, 14 Сентября 2012 г. 19:59 (ссылка)
СПАСИБО ЗА ЛАКОМСТВО!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку