С наступающим праздником - День ангела Вера, Надежды, Любовь и София С наступающим праздником ...
Легкий перекус - канапе и салат - (3)Легкий перекус - канапе и салат Желаете легкого перекуса? Тогда делюсь с вами хороше...
Современные письма Деду Морозу - (1)Современные письма Деду Морозу Рейтинги - это здорово! К абсолютным чемпионам по всенародн...
Интересная бесплатная развивающая игра - (1)Интересная бесплатная развивающая игра Обнаружилась интересная бесплатная развивающая игра для...
Копченое и соленое сало! Выбирайте деликатесы на свой вкус! - (4)Копченое и соленое сало! Выбирайте деликатесы на свой вкус! Скоро весна. Готовиться ...
Малиновое варенье |
Малиновое варенье - не только вкуснейшее ароматное лакомство, но и отличное лекарство от простуды, обладающее жаропонижающими и антимикробными свойствами.
Ягоды перебрать, поместить в дуршлаг, а затем и в ведро с водой на 5 минут. Затем очистить от чашелистиков.
Варите малиновое варенье порциями - по 2 кг ягод., снимая пенку, на медленном огне в несколько приемов.
На 1 кг ягод берем 1300-1500 кг сахара.
Ягоды малины пересыпать послойно сахаром и поставить в холодное место примерно на 6 часов, чтобы пустила сок.
Процесс варки: довести до кипения, выдержать на слабом огне в течение нескольких минут, снять с огня и отставить на 6 часов в сторону. Повторить еще 3 раза. Общая продолжительность всех варок не должна превышать 30 минут.
Готовность варенья проверяем так: на блюдечко следует капнуть варенье; оно не должно растекаться.
Горячее варенье разлейте в сухие банки и укупорьте.
Рубрики: | кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |