-Видео

 -Рубрики

 -Цитатник

С наступающим праздником - День ангела Вера, Надежды, Любовь и София - (2)

С наступающим праздником - День ангела Вера, Надежды, Любовь и София С наступающим праздником ...

Легкий перекус - канапе и салат - (3)

Легкий перекус - канапе и салат   Желаете легкого перекуса? Тогда делюсь с вами хороше...

Современные письма Деду Морозу - (1)

Современные письма Деду Морозу Рейтинги - это здорово! К абсолютным чемпионам по всенародн...

Интересная бесплатная развивающая игра - (1)

Интересная бесплатная развивающая игра Обнаружилась интересная бесплатная развивающая игра для...

Копченое и соленое сало! Выбирайте деликатесы на свой вкус! - (4)

Копченое и соленое сало! Выбирайте деликатесы на свой вкус!   Скоро весна. Готовиться ...

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Larmes_delicatesse

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 11294



Малиновое варенье

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 12:20 + в цитатник

Малиновое варенье - не только вкуснейшее ароматное лакомство, но и отличное лекарство от простуды, обладающее жаропонижающими и антимикробными свойствами.

Ягоды перебрать, поместить  в дуршлаг, а затем и в ведро с водой на 5 минут. Затем очистить от чашелистиков.

Варите малиновое варенье порциями - по 2 кг ягод., снимая пенку, на медленном огне в несколько приемов.

На 1 кг ягод берем 1300-1500 кг сахара.

3368205_file1510349_a15f9896c1b92e7adc7d0232afb30816 (300x200, 10Kb)

Ягоды малины пересыпать послойно сахаром и поставить в холодное место примерно на 6 часов, чтобы пустила сок.

Процесс варки: довести до кипения, выдержать на слабом огне в течение нескольких минут, снять с огня и отставить на 6 часов в сторону. Повторить еще 3 раза. Общая продолжительность всех варок не должна превышать 30 минут.

Готовность варенья проверяем так: на блюдечко следует капнуть варенье; оно не должно растекаться.

Горячее варенье разлейте в сухие банки и укупорьте. 

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 19 раз
Понравилось: 7 пользователям



Rosa_Linda   обратиться по имени Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 12:43 (ссылка)
обожаю малиновое варенье!
Ответить С цитатой В цитатник
Марина_Ушакова   обратиться по имени Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 18:17 (ссылка)
Я его тоже люблю, а мои внучки даже манную кашу едят как Буратино - пополам с малиновым вареньем
Ответить С цитатой В цитатник
Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 20:44 (ссылка)
,
pic.php (550x550, 1539Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Женская_кладовочка   обратиться по имени Пятница, 24 Августа 2012 г. 19:29 (ссылка)
Малина - женская ягода! Поэтому, наверное, мы так любим ею лакомиться!
Спасибо за рецептик!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку