-¬идео

 -–убрики

 -÷итатник

— наступающим праздником - ƒень ангела ¬ера, Ќадежды, Ћюбовь и —офи€ - (2)

— наступающим праздником - ƒень ангела ¬ера, Ќадежды, Ћюбовь и —офи€ — наступающим праздником ...

Ћегкий перекус - канапе и салат - (3)

Ћегкий перекус - канапе и салат   ∆елаете легкого перекуса? “огда делюсь с вами хороше...

—овременные письма ƒеду ћорозу - (1)

—овременные письма ƒеду ћорозу –ейтинги - это здорово!   абсолютным чемпионам по всенародн...

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра - (1)

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра ќбнаружилась интересна€ бесплатна€ развивающа€ игра дл€...

 опченое и соленое сало! ¬ыбирайте деликатесы на свой вкус! - (4)

 опченое и соленое сало! ¬ыбирайте деликатесы на свой вкус!   —коро весна. √отовитьс€ ...

 -я - фотограф

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Larmes_delicatesse

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.08.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 11292



 ак приготовить майонез без €иц?

—уббота, 09 »юн€ 2012 г. 12:01 + в цитатник

3368205_63705976 (450x450, 48Kb)

»нгредиенты дл€ 1 л майонеза

300 мл молока

600 мл растительного масла

2-3 столовые ложки горчицы

6 столовых ложек сока лимона

2 чайные ложки соли

—мешиваем молоко и растительное масло в емкости дл€ взбивани€. ћолоко должно быть комнатной температуры. –астительное масло лучше вз€ть подсолнечника и оливковое, в соотношении 50:50.

ƒобавл€ем горчицу и соль. √орчицу берите не острую, а сладкую.

¬збиваем смесь с помощью блендера до превращени€ в эмульсию.

ƒобавл€ем сок лимона и взбиваем до загустени€,.

«аправл€ем по вкусу сахаром, лимонным соком и пр€ност€ми по вкусу (карри, хмели-сунели, розмарин, майоран, паприка и др.). ћожно добавить зелень (укроп, петрушку, базилик и др.), измельченный чеснок. Ёто усилит вкус и придаст майонезу пикантность!

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 54 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м



ромашка7   обратитьс€ по имени —уббота, 09 »юн€ 2012 г. 12:10 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Larmes_delicatesse   обратитьс€ по имени —уббота, 09 »юн€ 2012 г. 12:11 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 »юн€ 2012 г. 23:30 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–омашковый_ангел   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 18 »юн€ 2012 г. 07:52 (ссылка)
—пасибо за замечательный рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку