-Рубрики

 -Цитатник

Легкий перекус - канапе и салат - (3)

Легкий перекус - канапе и салат   Желаете легкого перекуса? Тогда делюсь с вами хороше...

Современные письма Деду Морозу - (1)

Современные письма Деду Морозу Рейтинги - это здорово! К абсолютным чемпионам по всенародн...

Интересная бесплатная развивающая игра - (1)

Интересная бесплатная развивающая игра Обнаружилась интересная бесплатная развивающая игра для...

Копченое и соленое сало! Выбирайте деликатесы на свой вкус! - (4)

Копченое и соленое сало! Выбирайте деликатесы на свой вкус!   Скоро весна. Готовиться ...

Лечим ячмень народными средствами - (5)

Лечим ячмень народными средствами Ячмень - это острое гнойное воспаление волосяного мешочка ре...

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Larmes_delicatesse

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.08.2009
Записей: 2781
Комментариев: 6154
Написано: 11018

Селедка под шубой с яблоком

Суббота, 23 Октября 2010 г. 16:41 + в цитатник

 (484x500, 65Kb)

Салат «Селедка под шубой» — это поистине народное, хорошо известное блюдо. Этот салат любят многие, но вот готовят его все по-разному. Один из вариантов приготовления этого блюда – рецепт «Селедка под шубой» с яблоком

Для приготовления понадобится:

  • картофель – 300 гр;
  • соленая селедка – 1-2 шт (или готовое филе сельди – 300 гр);
  • лук – 150 гр;
  • яблоко – 300 гр;
  • морковь – 300 гр;
  • свекла – 300 гр.

1. Отвариваем картофель, морковь и свеклу (картофель и морковь можно варить вместе, в одной посудине). После чего остужаем, очищаем и натираем на мелкой терке.

2. Яблоко натираем на средней терке.

3. Селедку очищаем от костей и кожицы и мелко нарезаем.

4. Лук нарезаем мелкими кубиками, заливаем на 10 минут кипятком, а затем промываем его в холодной воде.

Теперь, когда все готово,

приступаем к сборке салата «Селедка под шубой» с яблоком.

Последовательность слоев:

  • 1 слой – картошка;
  • 2 слой – селедка;
  • 3 слой – лук;
  • 4 слой – яблоко;
  • 5 слой – морковь;
  • 6 слой – свекла.

Каждый слой промазываем майонезом и при необходимости (или по желанию) солим и перчим.

Для украшения салата можно использовать вареное яйцо, горошек и укроп. Разделить вареное яйцо на желток и белок, натереть каждый по отдельности на мелкой терке, затем обсыпать салат сверху желтком, а по бокам – белком. А границу между ними «соорудить» из консервированного зеленого горошка. Укроп и еще немного зеленого горошка выложить по краю салата.

Источник: romantic-online.com

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 43 раз



оскольчанка   обратиться по имени Суббота, 23 Октября 2010 г. 17:12 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку